Trứng là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, nguyên liệu không còn xa lạ trong hầu hết các bữa cơm mái ấm gia đình hàng ngày. Hãy cùng Vin
ID khám phá những món ngon tự trứng khiến cho bạn trổ tài nội trợ của chính bản thân mình với gia đình và bằng hữu nhé!
MUA TRỨNG LUỘC NGAY!
1. Trứng xào mướp đắng
Hành tím, hành lá
Nước mắm, muối cùng hạt nêm
Cách thực hiện:
B1: Sơ chế nguyên liệuRửa không bẩn mướp đắng, vấp ngã đôi theo theo hướng dọc và bỏ ruột.Thái từng lát mỏng manh vừa ăn uống rồi dìm trong đánh nước lạnh từ 3 – 5 phút.Vớt mướp đắng ra mang lại ráo nước.Cắt rễ, rửa không bẩn hành lá, thái nhỏ.Bóc vỏ hành tím, băm nhỏ.B2: Đập trứng vào bát, thêm các gia vị và trộn đầy đủ hỗn hợp.B3: Đun lạnh dầu trên chảo, đổ hành tím vào phi cho tới khi chuyển màu sắc cánh gián thì mang lại mướp đắng vào xào. Nêm nếm cho đủ khẩu vị và đảo đều tay cho các gia vị thấm những mướp đắng.B4: Đổ trứng vào xào cùng cho đến khi trứng và mướp đắng chín mềm.B5: mang đến hành lá vào đảo đều, rắc thêm chút phân tử tiêu với tắt bếp.
Bạn đang xem: Top 10 món ngon từ trứng ăn hoài không ngán
Để món ăn không thực sự đắng, bạn không nên xào khổ qua chín kĩ, mướp đắng đã ngả màu với mất đi hương vị thơm ngon.
2. Trứng cuộn rau xanh củ
Nguyên liệu:
3 – 4 quả trứng gàHành tây, cà rốt, hành lá
Nước mắm, muối với hạt nêm
Cách thực hiện:
B1: Sơ chế nguyên liệuBóc vỏ, rửa sạch hành tây, củ cà rốt và thái hạt lựu. Rửa sạch sẽ hành lá rồi giảm nhỏ.B2: Làm tất cả hổn hợp trứng
Đập trứng vào tô lớn, cần sử dụng đũa khuấy rất nhiều hỗn hợp. Dùng một cái rây lọc tất cả hổn hợp trứng mang lại mịn.Đổ các thành phần hỗn hợp hành tây, cà rốt, hành lá vừa thái phân tử lựu vào với nêm nếm vừa khẩu vị.B3: rán và cuộn trứng
Đun lạnh chảo và phết một tấm dầu mỏng mảnh lên chảo rồi múc một vá các thành phần hỗn hợp trứng vào chảo, hạ lửa nhỏ.Lắc chảo nhẹ nhàng mang đến trứng tràn thành một lớp mỏng manh trên chảo.Dùng đũa thanh thanh cuộn trứng lại.Sau khi cuộn một cuốn, cẩn trọng kéo trứng về mép chảo để dễ dàng tiếp tục cuộn trứng cho đến hết nguyên liệu.B4: sau khoản thời gian cuộn hết, thường xuyên chiên trứng mang lại chín đều trong vòng 1 phút. Chi ra đĩa, sử dụng dao thái thành từng khoanh tròn vừa ăn là hoàn thành.
MUA TRỨNG LUỘC NGAY!
3. Trứng sốt chua ngọt
Nguyên liệu:
10 – 15 quả trứng tếch (tùy khẩu phần bạn ăn)Hành lá, mè rang, tỏi, hành tímTương cà, đường, tương ớt, nước mắm, phân tử nêm, tiêu
Cách thực hiện:
B1: Sơ chế nguyên liệuRửa sạch mát trứng cút, bỏ vào nồi luộc chín trong khoảng 7 – 10 phút.Vớt trứng ra, thả vào tô nước lạnh lẽo ngâm 5 – 7 phút và bóc vỏ.Cắt rễ, thái nhỏ dại hành lá thành từng khúc.Bóc vỏ hành tây, tỏi và băm nhỏ. B2: pha chế sốt chua ngọt
Trộn tương ớt, đường, nước mắm, tiêu, tương cà, giấm và hạt nêm vào một trong những tô lớn. Thêm chút nước thanh lọc vào, cần sử dụng đũa khuấy đều cho tới khi các thành phần hỗn hợp hòa quyện với nhau.
4. Trứng khuấy
Nguyên liệu:
2 trái trứng80 ml sữa tươi ko đường6 gram bột ngô, 5 gram bơ, phân tử nêm, tiêu, hành lá cắt nhỏCách thực hiện:
B1: Sơ chế nguyên liệuCho 80ml sữa cùng 6 gram bột ngô vào đánh lớn, sử dụng đũa khuấy phần lớn cho bột ngô tan trả toàn.Đập 2 quả trứng vào, liên tục khuấy đều.Cắt bé dại hành lá, rắc chút hạt nêm cùng tiêu vào.B2: Đun lạnh chảo, cho 5 gram bơ vào đun tan chảy làm việc lửa nhỏ, cho hỗn hợp trứng vào, dàn phần lớn khắp chảo. Khuấy phần lớn trứng cho đến khi chín tới, cô đặc vừa bắt buộc thì tắt phòng bếp và tạo ra đĩa.
Bạn tránh việc để món trứng này chín kỹ bởi sẽ có tác dụng trứng khô và giảm độ ngậy phệ đặc trưng.
MUA TRỨNG LUỘC NGAY!
5. Trứng hấp đậu phụ
Nguyên liệu:
3 quả trứng gà100 gram đậu phụ non20 gram cà rốt100 ml nước ninh gàCách thực hiện:
B1: Sơ chế nguyên liệu6. Trứng rán ngải cứu
Nguyên liệu:
2 – 3 quả trứng gà1 vắt ngải cứu vãn (tùy khẩu phần fan ăn)Hành tímNước mắm, mì chính và hạt tiêu
Cách thực hiện:
B1: Sơ chế nguyên liệuRửa sạch sẽ ngải cứu, bỏ phần nhánh già và lá úa, chỉ còn lại phần lá non.Ngâm lá ngải cứu giúp vào nước muối khoảng tầm 3 – 5 phút, cọ lại với nước sạch cùng để ráo nước.Thái ngải cứu thành từng khúc nhỏ tuổi và bỏ vào tô.Bóc vỏ, thái hành tím thành từng lát mỏng.B2: Đập trứng con gà vào đánh ngải cứu. Cho chút nước mắm, muối, bột ngọt, phân tử tiêu cùng hành tím cắt lát vào, dùng đũa trộn các hỗn hợp.B3: Đun rét dầu trên chảo, đổ hỗn hợp vào, để lửa vừa phải. Dùng đũa dàn đều hỗn hợp ra khắp chảo với đun trong vòng 1 – 2 phút.B4: sử dụng đũa chất vấn mặt dưới trứng. Khi các thành phần hỗn hợp se lại, nhẹ nhàng lật mặt còn lại để rán tiếp tục 1 – 2 phút nữa.Nếu bạn muốn ăn trứng mềm, khi trứng chín tới thì tắt bếp và đã tạo ra đĩa thưởng thức.Nếu bạn muốn ăn trứng chín kĩ hơn, hãy chiên trứng cho đến khi hai mặt trứng hơi xém tiến thưởng thì tắt bếp.
MUA TRỨNG LUỘC NGAY!
7. Salad trứng
Nguyên liệu:
2 trái bơ chín vừa10 quả quả cà chua bi2 quả trứng gà100 gram rau xanh xà lách1 quả chanh1 nắm bé dại lá bạc bẽo hàDầu ô liu, nóng mayonnaise, giấm, muối, tiêu đen, mè rang
Cách thực hiện:
B1: Sơ chế nguyên liệuRửa sạch cà chua bi và té đôi.Bơ tách vỏ, cắt thành những miếng bé dại hình vuông.Rửa sạch, dìm xà lách vào nước muối bột loãng khoảng tầm 2 – 3 phút, tiếp đến vớt ra, nhằm ráo nước và thái thành từng khúc.B2: làm chín nguyên liệu
Rửa sơ trứng, bỏ vô nồi luộc chín khoảng 10 – 15 phút.Vớt trứng ra, dìm vào tô nước rét mướt 2 – 3 phút, sau đó tách bóc vỏ.Dùng dao chẻ dọc đôi trứng thành bốn phần.B3: chế biến sốt trộn salad
8. Trứng đúc thịt
Nguyên liệu:
250 gram thịt nạc thăn vai xay nhuyễn4 trái trứng gà1 củ hành tímNước mắm, muối
Cách thực hiện:
B1: Sơ chế nguyên liệuBóc vỏ hành tím cùng băm nhỏ.Đập trứng ra tô, sử dụng đũa khuấy đều.Cho giết mổ xay, hành tím băm nhỏ nhỏ, nước mắm, muối cùng chút dầu ăn vào hỗn vừa lòng trứng, trộn số đông cho thâm nhập gia vị.B2: làm cho chín món ăn
Đun rét dầu trên chảo, đổ tất cả hổn hợp trứng vào và dàn những khắp chảo. Đậy vung nhằm trứng chín trong vòng 3 – 5 phút nghỉ ngơi lửa vừa phải.Dùng đũa chất vấn mặt dưới trứng. Khi trứng se lại, dìu dịu lật mặt sót lại để rán tiếp 3 – 5 phút là xong xuôi món ăn.
MUA TRỨNG LUỘC NGAY!
9. Trứng ngâm ngập nước tương
Nguyên liệu:
10 trái trứng gའcủ hành tây, 1 củ tỏi, 3 củ hành tím10 trái ớt, hành lá200 ml nước tương250 ml nước lọc10 gram mè rangĐường, muối, rượu trắng, giấm
Cách thực hiện:
B1: Sơ chế nguyên liệuRửa sạch sẽ hành lá và cắt thành từng khúc nhỏ.Tỏi, hành tím, ớt tươi thái thành lát mỏng.Lột vỏ hành tây, rửa sạch, thái hạt lựu.B2: Luộc trứng
Đun nước luộc trứng. Cho một chút ít giấm và muối để dễ tách vỏ.Khi nước sôi, hạ lửa nhỏ, đến từng quả vào nồi, dùng đũa hòn đảo trứng xoay mọi nhẹ nhàng.Sau lúc chín, lòng đỏ trứng sẽ nằm tại vị trí giữa và không trở nên dồn về phía nào. Để tất cả lòng đào, thời gian luộc trứng xê dịch khoảng 6 – 7 phút. B3: Vớt trứng ra tô nước đá lớn khoảng tầm 3 – 5 phút rồi bóc vỏ.B4: cho 2 muỗng canh đường, 1 thìa rượu gạo vào nồi, đun sôi cho đến khi mặt đường hòa rã hết. Nêm nếm vừa hương vị rồi tắt bếp.B5: sau khi nước tương nguội, cho hỗn hợp hành tây, hành lá, tỏi, ớt, hành tím, mè rang vào trộn đều.B6: Xếp trứng vào hũ chất thủy tinh sạch, đổ các thành phần hỗn hợp nước tương ngập trứng, bít nắp bí mật và bảo vệ trong tủ lạnh. Ngâm khoảng tầm 6 tiếng mang đến thấm hương liệu gia vị là có thể thưởng thức được.
10. Trứng om coca
Nguyên liệu:
10 trái trứng gà500ml coca70ml nước tương, hoa hồi, quếCách thực hiện:
B1: Sơ chế nguyên liệuĐun nước, thả trứng vào nồi luộc chín trong tầm 8 – 10 phút.Vớt trứng ra, ngâm vào tô nước lạnh lẽo trong 2 – 3 phút, sau đó bóc vỏ.B2: Om trứng cùng với coca
Đổ coca, nước tương, hoa hồi và quế vào nồi đun sôi ở lửa lớn.Khi nước sôi, hạ lửa nhỏ, vứt trứng vào tiếp tục đun khoảng tầm 15 phút cho đến khi dậy hương thơm thơm thì tắt phòng bếp và cho ra bát.Dùng màng bọc thực phẩm gói lại và bảo vệ trong tủ lạnh khoảng chừng 3 – 4 ngày để hương liệu gia vị ngấm những và thưởng thức.
MUA TRỨNG LUỘC NGAY!
Hy vọng những công thức món ngon từ bỏ trứng làm việc trên để giúp bạn thay đổi mâm cơm ngon miệng, lành mạnh cho cả gia đình. Hãy lựa chọn những quả trứng tươi ngon, đã được chu chỉnh qua tiện ích Vin
ID để có những món ăn ngon từ trứng unique nhé!
Trứng gà là thực phẩm thịnh hành trong bữa tiệc hàng ngày của rất nhiều gia đình. Vào trứng chứa được nhiều dưỡng hóa học như: Protein, hóa học béo, canxi, photpho, sắt, nhiều vitamin và khoáng chất, ... Bổ ích cho sự cải cách và phát triển cơ thể.
Có hết sức nhiều phương pháp để có thể sản xuất trứng con gà thành nhiều món ngon hấp dẫn như: luộc, hấp, chưng, nướng, chiên, xào, canh, súp, ... Từng một món trứng lại đem đến một hương thơm vị đặc trưng riêng, đầy sức trí tuệ sáng tạo độc đáo.
Món trứng luộc
Chỉ riêng với món trứng luộc bạn đã sở hữu thể giới thiệu 2 giải pháp là: Luộc trứng chín hoàn toàn hay những luộc trứng nội địa sôi từ bỏ 3-5 phút (tùy kích thước quả trứng) để sở hữu được trứng lòng đào.
Món trứng luộc rất có thể đem trộn salad hoặc dễ dàng hơn là cắt đôi quả trứng luộc, rắc ít hương liệu gia vị để ăn kèm với cơm.
Xem thêm: Tiểu Sử Diễn Viên Thu Nga - Cuộc Sống Của Thương Phía Trước Là Bầu Trời
Cũng có thể đem dầm trứng luộc cùng với nước tương hay nước mắm làm cho thức chấm rau cũng khá ngon.
Hoặc mang trứng luộc làm cho nhân cho món khoai tây quấn trứng cừu xù, thịt xay quấn trứng chiên xù cực kỳ hấp dẫn, giúp đổi mới khẩu vị cho bữa ăn gia đình.
Ngoài ra, chúng ta còn rất có thể đem trứng luộc chín. Sau đó, cắt đôi quả trứng theo hướng dọc, mang lòng đỏ ép nhuyễn cùng những loại sốt và gia vị yêu quý (mayonnaise). Tiếp đến cho hỗn hợp lòng đỏ vào từng nửa tròng trắng trứng, mang nướng ít phút là hoàn toàn có thể dùng. Rất có thể cho thêm phô mai lát lên nướng cho khủng nóng nhé!
Món trứng chiên
Trứng chiên được là món ăn đầu sổ của sinh viên bởi vì trứng có giá khá rẻ, được chiên mập béo hết sức bắt cơm. Món trứng chiên dễ dàng và đơn giản nhất là làm trứng ốp la, rất lôi cuốn với lòng đỏ vừa chín tới, thường được ăn kèm với bánh mì trong số bữa sáng.
Hoặc làm cho món trứng chiên dễ dàng là tiến công lòng trứng cùng với ít các gia vị hoặc nước mắm rồi cừu chín với dầu ăn.
Muốn đặc sắc hơn thì có thể cho vào tất cả hổn hợp trứng tiến công gồm: cà chua cắt phân tử lựu, hành lá cắt nguyễn, khi trứng rán chín thì rắc thêm một ít tiêu đến thơm.
Ở những nước, món trứng chiên được chế trở thành món trứng cuộn tương đối là công phu. Trứng cuộn chiên bằng chảo vuông, được chiên và được cuộn lại thành cuốn day trông vô cùng bắt mắt. Tất cả hổn hợp trứng cuộn hoàn toàn có thể thêm ít rau củ cắt nhỏ, hành lá nhằm thêm color đẹp mắt.
Món trứng cuộn omurice đẳng cấp Nhật rất đặc biệt quan trọng ở chổ thể sinh sản thành lớp vỏ không tính bọc mang phần trứng lỏng ở mặt trong, đòi hỏi kinh nghiệm tay nghề chiên trứng phải điêu luyện.
Món canh trứng
Với nguyên vật liệu chính chỉ cà chua, trứng gà, hành lá là bạn có thể nấu tức thì nồi canh trứng chua chua, thơm nóng lôi kéo đưa cơm trắng rồi đấy!
Để đặc sắc hơn thì rất có thể thêm vào món canh gồm đậu hũ non, nấm bào ngư, khiến món ăn thêm thơm ngọt.
Món súp trứng
Trứng gà, bắp hạt, nấm mèo hương, bột năng là hồ hết nguyên liệu đơn giản dễ dàng để giúp bạn có thể nấu được một nồi súp trứng hấp dẫn. Món súp sền sệt, dễ ăn, hoàn toàn có thể dùng để bữa sáng hay ăn tối rất ấm bụng, dễ tiêu.
Món trứng nướng
Trứng con kê nướng là món ăn vặt vỉa hè khá phổ biến. Trứng được khoét 1 lổ bé dại để rút lòng trứng ra, đánh gần như lòng trứng với gia vị, tiêu rồi bỏ vô vỏ, nướng chín bên trên bếp. Trứng nước chín bao gồm màu tiến thưởng sậm, ăn uống bùi, mập và thơm.
Bạn cũng hoàn toàn có thể chế biến đổi món trứng nướng đám mây cũng khá đơn giản. Bóc riêng lòng trắng trứng đem đánh bông lên sử dụng máy đánh trứng, mang lại lòng trắng đã đánh vào lò nướng khoảng tầm ít phút mang đến trứng nở (nhớ khoét cho mỗi phần trứng lõm vào ở giữ). Sau kia thêm lòng đỏ vào vị trí lõm, nướng tiếp mang lại lòng đỏ chín là được, hoàn toàn có thể rắc không nhiều muối tiêu để ăn uống hoặc ăn kèm cùng với tương ớt đều rất ngon.
Ngoài ra, trứng cũng chính là nguyên liệu luôn luôn phải có trong món bánh tráng nướng. Miếng bánh tráng giòn, được tráng lên lớp trứng mỏng, rắc lên các nguyên liệu như xúc xích, nhỏ ruốc xào, phô mai, ... Rưới sốt mayonnaise, tương ớt. Đây là món ăn được người trẻ tuổi khá ưa chuộng.
Đối cùng với các bạn muốn ăn bánh thì quen thuộc với những món bánh tart trứng nướng thơm phức, khủng thơm cực hấp dẫn.
Ngoài những biến tấu món dùng kèm trứng con gà trên, nếu bạn có thể nghĩ ra thêm được những các khác thì hoàn toàn có thể chia đã ngay những món ngón lên xã hội nhanlucnhanvan.edu.vn cho hồ hết người hoàn toàn có thể tham khảo biệt tài của công ty nhé!
Có thể chúng ta quan tâm:
làm cho Trứng gà Tàng Hình Chỉ trong 1 Phút chúng ta có biết tuyệt chiêu có tác dụng trứng con gà trở bắt buộc trong xuyên suốt cực cosplay và rất dị chưa? Cùng tò mò thử xem làm phương pháp nào nhé!
