Cách làm bingsu tại nhà

Khi nói tới Bingsu các bạn sẽ nghĩ ngay đến cảm xúc mát lạnh “tê lưỡi” với ngút ngàn đá bào tuyết, trái cây tươi ngon đề nghị không? Vậy ngoài vật liệu làm bingsu trên thì Bingsu còn có những nguyên liệu lạ mắt nào mà các bạn chưa biết? thuộc Dạy pha chế Á Âu khám phá kín đáo đằng sau “tháp” Bingsu cơ mà bạn đã có lần thưởng thức được làm ra kỳ công thế nào ngay nhé.

Bạn đang xem: Cách làm bingsu tại nhà

Bingsu không chỉ có có đá bào mà còn nhiều nguyên liệu rất dị khác (Ảnh: Internet)

Mục Lục

“Muôn hình vạn trạng” nguyên liệu làm Bingsu
Các đẳng cấp trang trí Bingsu thông dụng
Cách làm Bingsu đơn giản và dễ dàng không buộc phải máy bào đá

Bingsu là gì?

Bingsu có tên gọi là Patbingsu, Patbingsoo, Pat Bing Soo nhưng thịnh hành nhất là Bingsu. Là món kem tuyết tráng miệng rất phổ cập ở nước hàn và lan sang nhiều nước trên nắm giới. Ngày trước, Bingsu bao gồm công thức làm dễ dàng và đơn giản từ đá bào và đậu đỏ, chào bán ở các quán mặt hàng rong.

Ngày nay, Bingsu đang trở thành món tráng mồm “quốc dân”, trình bày công phu với rất nhiều nguyên liệu cuốn hút như kem, sữa chua, syrup, trái cây, thạch, ngũ cốc… thưởng thức Bingsu ngon vào hồ hết lúc tiết trời nóng ẩm, từng lớp kem đá bào tuyết mịn màng, đầy màu sắc hấp dẫn, hương vị mát lạnh.

Có thể bạn quan tâm: sale Bingsu & Detox với số vốn nhỏ.

Pha Chế Đặc Biệt
Tìm đọc Ngay
Khóa học Barista
Tìm hiểu Ngay
Khóa học Bartender
Tìm hiểu Ngay
Khóa học Kem Ý
Tìm phát âm Ngay
Khởi Sự sale Nhà mặt hàng - Cafe
Tìm gọi Ngay
Nghiệp Vụ Bar Trưởng
Tìm gọi Ngay

“Muôn hình vạn trạng” vật liệu làm Bingsu

Khi nhắc tới đá bào, chắc rằng rằng các bạn teen Việt vẫn quá quen thuộc với món giải khát đá bào siro, kèm thạch trái cây đủ màu sắc tuổi thơ. Bingsu nói cách khác là một phiên bản cao cấp cho hơn món nạp năng lượng tráng miệng ngày xưa. Gần như phần Bingsu “cao ngất xỉu ngưỡng”, màu sắc hấp dẫn, trình bày dưới nhiều phong thái mới mẻ, khiến ai chú ý lần đầu tiên có muốn thưởng thức ngay.

Đá bào

Đây là nguyên vật liệu chính tạo ra sự những phần Bingsu rét mướt “tê lưỡi”. Đá bào đề nghị được xay nhuyễn mịn, các nhỏ dại càng tốt. Ngày này đá bào đã có rất nhiều biến thể bắt đầu như đá bào sữa, đá bào kem, đá bào từ bỏ nước ép trái cây… làm tạo thêm hương vị mang lại Bingsu.

Đậu đỏ

Từ Bingsu truyền thống lâu đời đến hiện nay đại, đậu đỏ là nguyên vật liệu không thể khi làm cho Bingsu. Hơn nữa, chữ Patbingsu, chữ “pat” tiếng Hàn Quốc có nghĩa là đậu đỏ.

Đậu đỏ là một trong những nguyên liệu đầu tiên của món Bingsu (Ảnh: Internet)

Sữa đặc

Sữa đặc được dùng làm nước xốt rót lên trên hoặc tiếp tế giữa những tầng đá bào bên dưới. Vật liệu này sẽ làm cân bằng hương vị giữa các loại trái cây, kem, ngũ cốc… cùng với đá bào. Khi ăn uống có một ít ngọt từ sữa, đem về sự và lắng đọng và mang đến vị giác cảm thấy ngon miệng hơn.

Kem

Bạn hoàn toàn có thể tưởng tượng rằng bên cạnh lớp đá bào đuối lạnh, bạn có thể nhâm nhi thêm mọi viên kem đầy và lắng đọng thì sẽ ngon miệng hơn đúng không?

Sauce/Syrup

Tương từ như các nguyên vật liệu trên, phần nước xốt ăn cùng với Bingsu là nguyên liệu không thể thiếu. Ngoài thực hiện nước xốt rót sinh sống trên Bingsu, thì nước xốt ăn cùng với loại mùi vị đá bào bên dưới để làm tạo thêm độ đậm đà, color hấp dẫn cho món tráng mồm này.

Trái cây

Thật thiếu hụt sót trường hợp như Bingsu không có trái cây color sắc, tươi ngon che đầy. Trái cây thường được cắt bé dại cho dễ ăn uống và chuẩn bị xếp theo nhiều kiểu trí tuệ sáng tạo khác nhau. Một vài loại hoa trái thông dụng như: kiwi, dâu, dưa lưới, dưa hấu, thanh long, xoài…

Bánh teok

Bạn không ngờ rằng bên phía trong một món tráng mồm lại có nguyên vật liệu bánh teok mà bạn thường nhìn thấy trong những món ăn nước hàn phải ko nào? Bánh teok dẻo dai lạ miệng, kết hợp cùng Bingsu đã mang về sự bắt đầu mẻ cũng như nói lên đặc thù của Hàn Quốc. Y như đậu đỏ, một trong những loại Bingsu các bạn sẽ không thấy bánh teok ở bên trong. Bingsu bánh teok thường kết phù hợp với các loại nguyên liệu như ngũ cốc, bánh quy, đá bào truyền thống lịch sử đậu đỏ.

Bánh teok được phủ vì bột đậu nành (Ảnh: Internet)

Một số nguyên vật liệu sáng tạo ra khác

Bạn có thể sử dụng thêm một vài nguyên liệu như bimbim, snack, ngũ cốc… mang lại lên trên phần Bingsu. Đối cùng với ngũ cốc, bạn được dùng nhiều các loại ngũ ly khác nhau.

Các nhiều loại bột: bột matcha, bột cacao… các bạn sẽ thường thấy nó đi kèm theo với nhiều loại Bingsu giữ mùi nặng tương tự.

Lạ đôi mắt với Bingsu trân châu con đường đen thu hút (Ảnh: Internet)

Kết hòa hợp Bingsu với trà sữa: số đông phần thạch giòn mát, trân châu, hạt chất liệu thủy tinh mà bạn thường nhìn thấy trong ly trà sữa, ni đã xuất hiện trên phần đông phần Bingsu văn minh rồi đấy. Trân châu hợp với các loại Bingsu vị ngọt, ngậy. Phân tử thủy tinh, thạch phù hợp với Bingsu trái cây.

Kết hợp với bánh kẹo: Marshmallow với bánh quy là cặp đôi quen trực thuộc cho số đông Bingsu màu sắc sắc, xinh xắn và ngọt ngào.

Tiện dụng cùng với máy làm Bingsu

Máy làm Bingsu có 3 phần tử chính: phần bào đá, phần đựng dung dịch chế tạo màu – chế tạo ra hương, phần đựng đá bào.

Phần bào đá sẽ có tương đối nhiều lưỡi cưa để các bạn chọn cơ chế bào đá vụn, đá sợi, đá miếng…Phần đựng dung dịch khiến cho các nguyên lieju như syrup, nước trái cây, hương thơm vị… sản xuất màu, tạo mùi mang lại Bingsu lôi kéo hơn.Phần đựng đá bào rất có thể là khay nhôm to đựng đá đã có bào nhỏ, hoặc là trục xoay tròn bạn đặt chén đựng Bingsu vào, trục sẽ auto xoay và tự động hóa cho đá bào được xay nhuyễn thành những hình chóp mà bạn thường thấy.

Hiện nay, technology ngày càng tiên tiến, máy có tác dụng đá bào Bingsu gồm thêm nhiều chức năng tiện dụng, thuận tiện sử dụng và vệ sinh. Chỉ từ một chiếc máy, chúng ta có thể biến hóa nhiều dạng màu sắc cho đá bào, mẫu mã Bingsu. Máy làm cho Bingsu có không ít mức bào đá không giống nhau, từ bỏ kích thước nhỏ dại đến kích thức lớn.

Ngoài việc sử dụng máy để triển khai Bingsu, chúng ta có thể sử dụng nhằm trang trí thêm vào cho đồ uống như đá xay, sinh tố… Sở hữu chiếc máy làm Bingsu không những tiết kiệm thời gian, công sức mà còn hỗ trợ Bingsu trở nên đẹp mắt, ngon đúng chuẩn hơn.

Xem thêm: Tiểu Sử Diễn Viên Phạm Ngọc Anh, Diễn Viên Ngọc Anh

Các hình dạng trang trí Bingsu thông dụng

Trang trí Bingsu theo tông màu

Bạn đã sử dụng chủ yếu các nguyên vật liệu có cùng tông màu nền như color hồng của dâu tây, màu xanh lá của matcha, màu tiến thưởng của dưa lưới…

Bingsu dưa lưới là món “signature” và best seller (Ảnh: Internet)

Sắp xếp Bingsu những màu sắc

Để bịt lớp đá bào mặt dưới, đem về cảm giác bất ngờ cho khách trải nghiệm Bingsu, thứ hạng trang trí này hay sẽ sử dụng nhiều các loại trái cây sắp xếp xung quanh, kèm theo là viên kem đuối lạnh sống trên để chế tác độ hấp dẫn.

Bingsu truyền thống

Kiểu tô điểm này thường sẽ để lộ phần đá bào hệt như núi tuyết, thực hiện ít vật liệu hơn so với đa số kiểu khác.

Bingsu sáng sủa tạo

Một giữa những món Bing best seller chính là Bingsu dưa lưới tiến thưởng hoặc xanh. Thay do đựng trong chén bát thì bạn sẽ tái áp dụng vỏ của dưa lưới để triển khai đồ đựng. Sự sáng tạo trong từng thành phẩm Bingsu chưa tạm dừng với những phiên phiên bản “làm mưa làm cho gió” như Bingsu trái trứng, Bingsu Bibimbap…

Bingsu trang trí theo kiểu chiếc thuyền chan chứa chocolate (Ảnh: Internet)

Cách làm cho Bingsu dễ dàng không buộc phải máy bào đá

Nguyên liệu cơ bản

Sữa tưới: 200ml
Sữa đặc: 40ml
Topping hoa trái tùy thích
Syrup hoa quả tùy thích

Cách làm cho Bingsu không phải máy bào đá trên nhà

Cách 1:

Cho sữa tươi, sữa đặc khuấy phần đông vào túi zip, kế tiếp khóa túi zip lại cẩn thận và đặt túi vào ly thủy tinh cao và to. Đảm bảo đến sữa không xẩy ra tràn ra khỏi ly.

Tiếp đến, đặt loại cốc vào trong chống đá tủ lạnh, làm cho đông 3 – 4 tiếng. Tiếp đến rã đông sữa ướp lạnh khoảng 3 – 5 phút, mở túi zip dồn phần sữa tươi đó vào trong 1 chiếc ly hoặc trang bị xay sinh tố. Xay mịn đá vừa cần là được.

Cách 2:

Tương tự biện pháp 1, cho các thành phần hỗn hợp sữa vào túi zip với đặt túi zip nằm ngang trong chống đá tủ lạnh khoảng chừng 45 phút. Tiếp nối mang ra ngoài dùng tay hoặc búa nhựa đập đến sữa nát vụn và bảo quản trong phòng đá thêm 30 phút nữa là gồm ngay đá bào vụn không thực hiện máy.

Cho tất cả hổn hợp sữa tươi, sữa quánh vào trong một cái bát to, bọc bí mật bằng màng quấn hoặc đậy nắp để tránh bị lây nhiễm khuẩn. Ủ đông trong tầm 4 giờ đồng hồ, sau đó mang ra cùng dùng mẫu nĩa để bào vụn.

Phiên bạn dạng Bingsu Bibimbap ngập tràn color hấp dẫn (Ảnh: Internet)

Hiện nay, giá chỉ trung bình của 1 phần Bingsu từ 50.000đ mang lại 200.000đ. Kế bên ra, các bạn sẽ không ngờ rằng một phần Bingsu đầy ắp trái cây tươi mát, đầy đủ mùi lôi kéo chỉ cất 300 calories. Tương đương với 1 chén cơm trắng bạn ăn thường ngày. Không chỉ là món ăn uống tráng mồm giải khát cực đã, mà còn đem về năng lượng, vitamin tốt cho sức khỏe.

Bên cạnh đó, một trong những nguyên liệu làm bingsu độc đáo và khác biệt khác đang “thổi” làn gió new cho Bingsu trở nên rất dị hơn qua từng năm tháng. Mùa hè sắp tới đây, bạn không thể bỏ lỡ việc hưởng thụ Bingsu trong số những ngày thời tiết nóng độ ẩm đâu đấy. Nếu khách hàng đang kinh doanh trà sữa, thức uống thì tế bào hình kinh doanh Bingsu sẽ là gợi ý thu hút mà chúng ta nên tham khảo.

Bingsu là gì? nguyên nhân gọi là Bingsu? thuộc Hướng Nghiệp Á Âu tìm hiểu về món nạp năng lượng tráng miệng lôi kéo của xứ sở kim đưa ra lại được yêu dấu tại việt nam và cách làm cho Bingsu truyền thống lịch sử nhé.

Bingsu – món ăn uống tráng miệng khét tiếng ở hàn quốc

Bingsu là gì?

Bingsu là món kem dạng tuyết của fan Hàn Quốc, được thiết kế từ sữa tươi cho vô máy làm cho kem tuyết. Phiên phiên bản gốc của Bingsu đó là đậu đỏ cùng kem tuyết. Sau này, Bingsu được trí tuệ sáng tạo thành phong phú hương vị hiện nay đại. Với phần lớn tín thứ yêu ẩm thực chắc chắn sẽ nhận biết rằng Bingsu chính là phiên bản mới được cải tiến và phát triển từ kem đá bào tuyết truyền thống. Mặc dù nhiên, Bingsu có nhiều ưu điểm hơn hoàn toàn như là lớp kem mịn màng, color đa dạng ưa nhìn và có không ít hương vị thơm ngon.

Tại sao Bingsu lại được yêu thương thích?

Điểm thu hút đặc biệt của Bingsu chính là chẳng cần phải chăm chú tới hương vị nó thế nào nhưng “đập vào mắt” là đủ những loại màu sắc của kem, sữa, chocolate, hoa quả tươi, bánh oreo tuyệt trà xanh non lạnh…

Kem đá bào mịn và mát rét “ngon xoắn lưỡi” (Ảnh: Internet)

Có thể nói, Bingsu bao gồm vô vàn phương pháp trang trí thế nào cho ngon miệng cùng bắt mắt. Chúng ta cũng có thể tự lựa chọn nguyên liệu, xốt ăn lẫn và sáng chế theo sở thích riêng mình. Đặc biệt là cảm hứng ngay khi thưởng thức một miếng Bingsu, bạn sẽ cảm thấy non lạnh nghỉ ngơi -35 độ C với tất tần tật những loại hương thơm vị khác biệt tan dần trong miệng.

Ngoài ra, với hương vị chính của Bingsu là tự nhiên và thoải mái và thuần khiết đề nghị các nguyên vật liệu làm Bingsu đa phần là các loại trái cây, hạt… tốt cho sức khoẻ. Nếu như khách hàng ngại ăn đồ ngọt, thì Bingsu đó là món ăn phù hợp để chúng ta giải khát. Phần đa vùng nóng ẩm như vn thì không gì tuyệt bởi những mẻ Bingsu mát lạnh.

Các món Bingsu hot duy nhất cho ngày hè mát lạnh

Bingsu có rất nhiều hương vị và màu sắc khác nhau như Bingsu trái cây, Bingsu đậu, Bingsu trà sữa, Bingsu sữa, Bingsu trà xanh, Bingsu dưa lưới… và thậm chí còn là Bingsu Tokpokki. Dù cho ở phiên bạn dạng nào thì Bingsu vẫn với đến cảm xúc mát giá thật đã.

Bingsu phiên bản trà sữa trân châu kỳ lạ miệng (Ảnh: Internet)

Cách làm Bingsu bởi máy

Nguyên liệu làm cho Bingsu

Nước lọc
Xốt trái cây: xoài, dâu, chocolate
Trái cây trang trí: xoài, dâu…Sữa đặc: 150ml
Sữa tươi: 250ml
Đậu đỏ: 10gr
Dụng cầm cố làm Bingsu: máy làm Bingsu (máy bào đá)…

Cách làm cho Bingsu truyền thống lịch sử Hàn Quốc

Bước 1: Cho tất cả hổn hợp sữa tươi, sữa đặc, nước vào máy có tác dụng Bingsu. Chọn cơ chế để lắp thêm bào đá nhuyễn mịn.Bước 2: bạn dùng đánh tròn, đựng kem tuyết bào nhuyễn vun lên đầy tô.Bước 3: tô điểm xốt theo sở trường và sắp xếp trái cây đậy đầy mặt phẳng kem tuyết là được. Ko kể ra, chúng ta cho nhân đậu đỏ vào tại chính giữa tháp Bingsu.

Cách làm Bingsu bởi máy

Cách làm cho Bingsu không nên dùng máy

Nguyên liệu làm Bingsu không cần sử dụng máy

Dưa hấu: 1 quả
Sữa đặc: 30ml
Sữa tươi: 50ml
Dụng cụ: thiết bị múc kem hình tròn (cỡ nhỏ), túi zip sạch, sản phẩm công nghệ ép trái cây…

Cách làm Bingsu không sử dụng máy

Bước 1: trái dưa hấu chúng ta bổ có tác dụng đôi. Một nửa dùng nguyên lý múc kem hình tròn, mang từng miếng dưa hấu nhỏ dại để riêng. Một phần quả còn sót lại bạn cắt từng miếng và cho vào máy nghiền trái cây hoặc sản phẩm xay sinh tố xay nhuyễn.

Bước 2: chúng ta cho phần nước dưa hấu đã xay nát nhuyễn vào trong túi zip, đóng kín và bảo vệ trong chống đá tủ giá 5 – 6 tiếng. Sau đó, bạn lôi ra ngoài dùng muỗng đập nhuyễn.

Bingsu dưa hấu tương xứng cho đều ngày hè (Ảnh: Internet)

Bước 3: dồn phần đá bào vị dưa đỏ vào vỏ dưa hấu, theo lần lượt xếp từng viên dưa đỏ tròn bao phủ kín. ở đầu cuối bạn rót sữa đặc cùng sữa tươi vào tháp Bingsu dưa hấu. Giờ đồng hồ thì bạn đã có phần Bingsu dưa đỏ ngon đúng điệu tận nhà rồi đấy!

Những xem xét khi có tác dụng Bingsu

Kết hợp trái cây, xốt, topping hài hoà theo vị như: nhóm chua, nhóm ngọt, nhóm bự thì đi thông thường với nhau. Ví dụ: trái cây xoài đi kèm với xốt chanh dây, kem tuyết vị trà xanh đi kèm với xốt vani hoặc xốt chocolate…Nguyên liệu làm cho Bingsu phần nhiều tươi mới để đảm bảo an toàn hương vị cùng độ dinh dưỡng của món nạp năng lượng tráng miệng.Không nên phối kết hợp trên 3 vị vào một tháp Bingsu.

Cách làm cho Bingsu giới hạn max về vật liệu chế biến, tuỳ theo sở thích và sự sáng tạo của người tiêu dùng để tạo ra nhiều “phiên bản” Bingsu lôi kéo khác nữa. Giờ thì các bạn đã làm rõ Bingsu là gì, vật liệu cơ phiên bản làm Bingsu nước hàn rồi buộc phải không nào? Hãy trổ tài thực hiện món ăn uống giải khát hấp dẫn trong hồ hết ngày hè nắng oi bức vẫn rất thích hợp đấy!