Quảng Bình, mảnh đất cằn cỗi, quanh năm nắng và nóng gió khắt khe nên từ lâu củ khoai, củ sắn bình dị đang trở thành hương vị lắp bó cùng với đời sống nơi đây. Có lẽ rằng cũng chủ yếu cái nắng nóng gió ấy đề xuất khoai lang trồng trên khu đất cát ở chỗ này mang mùi vị vô cùng đặc trưng, bùi cùng ngon ngọt rộng hẳn những vùng khác. Tự củ khoai lang mộc mạc, Quảng Bình tạo ra thương hiệu đặc sản nổi tiếng “có một ko hai” làm say đắm du khách đồng đội gần xa đó chính là khoai deo. Không thật cầu kì, đậm chất sắc hương tuy vậy khoai deo đã làm cho những ai một lần nếm test cũng nên nhung ghi nhớ mãi về sau.

Bạn đang xem: Khoai lang dẻo quảng bình


*

Khoai deo Quảng Bình


Ban đầu, xem qua cái tên khoai deo, chắc rằng nhiều fan sẽ cho là ai kia viết… sai chính tả. Nhưng mà sự thật, nó là khoai deo, là khoai deo chứ không phải khoai dẻo nhé!

Giống khoai ở Quảng Bình là loại khoai đỏ, có mẫu mã giống củ sâm với được trồng trên đất cát. Củ khoai lang có công dụng rất xuất sắc cho sức khỏe, cung cấp vitamin A, C… giỏi cho dạ dày, giúp cơ thể cân bởi nước, bổ sung chất khoáng, chất xơ… vày muốn tạo nên một món ăn chơi, nên người dân đã chế biến ra khoai deo để sở hữu thể bảo quản được lâu. Dần dần, nhờ vào hương vị độc đáo và khác biệt và khác hoàn toàn mà cái thương hiệu này đang trở thành một đặc sản nổi tiếng níu sống động khách.


Củ khoai sau khi được thu hoạch thì không hẳn chế đổi mới ngay cơ mà phải để cho thật ráo nước trong một khoảng thời hạn dài. Dòng hay là tín đồ ta phải bảo vệ ở nơi thật khô thoáng để bọn chúng không không bị mọc mầm. Quan ngay cạnh nếu thấy khoai không còn độ căng mọng thì họ sẽ đem đi cọ sạch và luộc chín. Khi khoai mềm mới xắt thành từng lát mỏng manh theo chiều dọc rồi lại lấy đi phơi nắng nóng thật to. Lát khoai xắt ra yêu cầu được phơi cao nhòng trên nền cát, bên dưới được lót bởi một lớp cây rười (một loại cây mọc bên trên vùng cát) thì mới không trở nên dính vào giá chỉ đỡ. 


*

Khoai thái thành từng lát có ra phơi nắng


 Phải phơi khoảng 10 – 12 nắng cho tới khi miếng khoai săn làm thịt và chuyển hẳn sang màu cánh gián. Khi đó người ta gọi đó là lát deo. Dù rằng có đi qua bao lần nắng và nóng gió nhưng bọn chúng vẫn không thay đổi được mùi hương thơm dịu cùng cái ngọt bùi toàn cục như ban đầu. Khoai deo ngon đề nghị là loại khô tuy nhiên dẻo như mạch nha, có màu đỏ vàng tựa mật ong cùng vị ngọt đuối giống con đường phèn. Nhâm nhi lát khoai vừa dẻo vừa thơm nhằm cảm nhận loại vị ngọt bùi tan ngay đầu lưỡi new đích thực là cách thưởng thức khoai deo.


*

Khoai deo ngon buộc phải là các loại khô nhưng mà dẻo như mạch nha, có màu đỏ vàng tựa mật ong


Cái thú thưởng thức khoai deo của Quảng Bình cũng làm tín đồ ta ghi nhớ mãi. Ban sơ bạn sẽ yêu cầu thốt lên cùng với độ cứng kì khôi của chúng. Với nếu cứ nỗ lực chấp ngấu nghiến thì chúng ta có thể bị gãy răng luôn đấy. Cung cách thưởng khoai deo là đề xuất từ tốn, chầm chậm trễ nhấm nháp và cảm nhận từng chút một hương thơm vị. Khi miếng khoai dần mềm lại, ban đầu nhai, các bạn sẽ thấy mẫu dẻo dẻo thuộc vị ngọt lan tỏa trong cổ họng. Một chút ít bùi bùi, một chút ít thơm thơm đan xen tinh tế làm người ta cứ muốn chìm đắm mãi.


*

Cách thưởng khoai deo là nên từ tốn, chầm chậm


Những ai đó đã ăn demo lát khoai deo đều thấy là lạ, và lại quen quen, thử một lần vẫn nghiện với nhớ mãi mùi vị của nó. Thưởng thức khoai deo, bạn không chỉ là đang tận hưởng mùi vị của nắng nóng của gió Quảng Bình mà còn là một tấm thực tình của người dân nơi đây. Nhâm nhi số đông lát khoai dẻo ngọt ngào bên ly trà lạnh trong thời tiết lành lạnh lẽo quả là thật tuyệt, đúng không?


*

Nhâm nhi lát khoai dẻo lắng đọng bên ly trà rét thì còn gì khác bằng


Khoai deo Quảng Bình mộc mạc, bình dân là thế, tuy nhiên với những fan xa xứ, khoai deo là món vàng quê giản dị nhưng hết sức thân thương. Fan ở phương xa về, tốt khách đi phượt Quảng Bình đến lúc ra đi, không một ai mà không với theo thứ khoai deo đậm đà mùi vị đất Quảng này làm quà để dành tặng kèm bạn bè, bạn thân.

Xem thêm: Xem Lịch Sử Giao Dịch Đã Thực Hiện, Tra Cứu Lịch Sử Trên Tcinvest


Bạn có thể mua khoai deo tại những chợ như Chợ Đồng Hới, Chợ phái mạnh Lý.. Hay các cửa hàng đặc sản Quảng Bình như siêu thị nhà hàng đặc sản khu vực miền trung xứ Quảng, ẩm thực đặc sản Quảng Bình Rose city..


Tour phượt Quảng Bình 3 ngày 2 tối – Trải nghiệm xe đạp và nghỉ ngơi ở Phong Nha Kẻ Bàng

3,550,000₫/ khách


Tour Quảng Bình 3 ngày 2 đêm: Động Phong Nha – Thung Lũng Hava – Động Thiên Đường – công viên Ozo – Vũng miếu – Đá dancing – cồn Cát

3,550,000₫/ khách


THEO DÕIDu Lich Phong Nha Feedburner
Du Lich Phong Nha On pinterest
Du Lich Phong Nha On Tumblr
Du Lich Phong Nha On Twitter
Du Lich Phong Nha On Facebook
Du kế hoạch Quảng Bình tháng bốn – Vui trong ngày vui Tết Độc Lập
Nhút tép đồng đặc sản nổi tiếng Lệ Thủy
Danh sách các di tích – danh win được công nhận trên địa bàn tỉnh Quảng Bình
Mực nhảy đầm Quảng Bình – Mực Nháy lách bóc tách xiêu lòng du khách
Lễ hội đập trống của người Ma coong sinh sống Quảng Bình
Bàu Sen Lệ Thủy Quảng Bình- lịch sử một thời tấm lòng thẳngĐền thờ bác bỏ Hồ cùng các hero liệt sĩ Quảng Bình
Chương trình đếm ngược đón năm mới tại Phong Nha Kẻ Bàng

41 nhị Bà Trưng, Đồng Hới

Khoai deo Quảng Bình là món đặc sản nổi tiếng khá đặc biệt và ít người biết đến khi đi phượt Quảng Bình. Chắc hẳn hẳn người nào cũng sẽ muốn thưởng thức qua một lần hay thậm chí là mua nó về làm cho quà cho người thân, cùng tìm hiểu thêm cẩm nang du lịch của công ty chúng tôi để biết thêm thông tin nhé.

Xem nhanh

1. Reviews món Khoai deo Quảng Bình2. Các nét rực rỡ của món khoai này2.1 Cách bào chế Khoai deo Quảng Bình2.2 trải nghiệm khoai deo ngon đúng điệu2.3 Món xoàn quê hương tuyệt vời mang về
1. Ra mắt món Khoai deo Quảng Bình2. Phần lớn nét rực rỡ của món khoai này2.1 Cách bào chế Khoai deo Quảng Bình2.2 thưởng thức khoai deo ngon đúng điệu2.3 Món kim cương quê hương ấn tượng mang về

1Giới thiệu món Khoai deo Quảng Bình

Mảnh đất cằn cỗi Quảng Bình nắng và nóng gió hà khắc quanh năm trong cả tháng, nên từ rất lâu những củ khoai, củ sắn bình dị đang trở thành một hương vị gắn bó với cuộc sống bình dị của bạn dân địa phương. Chắc rằng cũng bởi cái nắng và nóng gió ấy cơ mà khoai lang trồng trên mảnh đất này cũng với hương vị đặc thù khó tả, bùi cùng ngon ngọt hơn hẳn những khoanh vùng khác. 

Từ mọi củ khoai mộc mạc ấy mà fan ta đã hình thành món Khoai deo Quảng Bình có một không ai, hay được mọi người mua về làm cho quà. Tuy chẳng hề khó hiểu hay đậm sắc, đậm hương nhưng nếu đã một lần nếm thử món ăn ngon này bạn sẽ mãi nhớ về. 

Dù new đọc qua thương hiệu khoai deo đa số người sẽ nghĩ rằng chữ này vẫn viết sai chính tả, nhưng lại thật ra rằng nó hoàn toàn đúng. Giống khoai trên Quảng Bình là giống như khoai đỏ với hình trạng như một củ sâm, được trồng tức thì trên đất cát. Củ khoai lang gồm thành phần tốt nhất cho sức khỏe, đựng được nhiều vitamin A, C… tốt cho dạ dày, bổ sung cập nhật các khoáng chất đề nghị thiết, cân đối nước trong cơ thể… 

Bởi muốn tạo cho một món nạp năng lượng chơi hằng ngày nên người ta đã sản xuất ra Khoai deo Quảng Bình để bảo quản được lâu. Dần dần bởi hương vị rất dị không đâu khác gồm mà nó đang trở thành một loại đặc sản thu hút thực khách giống hệt như Mắm ruốc Quảng Bình. 


*

Trên tay phần đặc sản nổi tiếng Khoai deo Quảng bình thường được không ít người lựa chọn thiết lập về làm quà tặng


2Những nét rực rỡ của món khoai này

2.1 Cách bào chế Khoai deo Quảng Bình

Củ khoai sau khoản thời gian đã thu hoạch thì phải khiến cho thật ráo nước vào một khoảng thời gian thật lâu. Điểm xuất xắc nhất chính là người ta cần bảo vệ ở nơi thật thô ráo nhằm tránh mọc mầm, sau khi thấy khoai không còn căng mọng thì sẽn mang đi rửa sạch cùng luộc chín. 

Sau khi khoai mềm tín đồ ta bắt đầu xắt ra thành từng lát mỏng theo chiều dọc, tiếp sau đem phơi nắng dưới chiếc nắng to. Lát khoai sau thời điểm xắt đề nghị phơi nhích cao hơn nền cát, lót bên dưới là một tấm cây rười (cây mọc nghỉ ngơi trên vùng cát) để không biến thành dính trên giá bán đỡ. 

Sau lúc phơi khoảng 10 – 12 tháng cho đến khi khoai săn giết thịt lại và color cũng gửi sang màu cánh gián, người ta cũng gọi đó là lát deo. Mặc dù phơi nắng phơi sương bao đợt tiếp nhữa thì một số loại khoai này vẫn duy trì được nguyên một mùi vị thơm vơi với dòng ngọt bùi nguyên vẹn. Khoai deo ngon là loại khoai khô nhưng lại lại dẻo như mạch nha, có sắc đỏ đá quý như mật ong còn vị thì như mặt đường phèn. 


*

Khoai deo buộc phải được phơi thô lâu ngày để đưa sang màu sắc cánh gián chính xác


2.2 hưởng thụ khoai deo ngon đúng điệu

Nhâm nhi Khoai deo Quảng Bình vừa thơm vừa dẻo bạn sẽ cảm nhận thấy một hương vị ngọt bùi đang tan tức thì trên đầu lưỡi. Thú trải nghiệm khoai deo cũng khiến cho con người ta lưu giữ mãi. Đầu tiên các bạn sẽ thấy hơi bất ngờ với độ cứng kỳ dị chẳng như thể khoai 1 chút nào cũng chúng. Trường hợp cứ vắt chấp mà cắn thì có khi gãy răng luôn không chừng.

Cách thưởng thức khoai deo đúng đó là từ tốn nhâm nhi, nhấm nháp với cảm nhận mùi vị từng chút một. Lúc miếng khoai vẫn dần mượt mà thì chúng ta sẽ bước đầu nhai, và thấy được mẫu dẻo thơm của khoai đang tỏa khắp trong cuống họng. Đó là chút mùi vị bùi bùi, thơm thơm tinh tế hòa quyện vào nhau khiến người ta cứ ao ước chìm đắm mãi. 

Hẳn ai đó đã từng demo qua Khoai deo Quảng Bình cũng thấy nó vừa lạ mà lại vừa quen, ăn đủ còn dễ dàng nghiện. Lúc thưởng thức chúng ta cũng như đang tận thưởng hương vị nắng gió Quảng Bình cùng cả tấm chân thành của người dân nơi đây. Gắng thể bạn có thể thử nhâm nhi từng miếng khoai mặt ly trà nóng, giữa không gian tiết trời lành lạnh nhưng xem, quả thật hết sức tuyệt hảo. 

Có thể liệt kê một số trong những lợi ích ấn tượng mà khoai deo rất có thể mang lại như: 

- nâng cấp tình trạng căn bệnh tiểu đường. 

- Giúp cung cấp bệnh nhân tăng máu áp. 

- giỏi cho hệ tiêu hóa.


*

Bạn rất có thể nhâm nhi phần khoai với nước trà, ăn uống từ trường đoản cú và đủng đỉnh để cảm giác hương vị


2.3 Món quà quê hương ấn tượng mang về 

Khoai deo Quảng Bình vừa mộc mạc, dân dã mà lại vô cùng quan tâm với những người con xa xứ. Những người dân ở phương xa về tuyệt khách thập phương cho vẫn hay cài đặt chút khoai deo đậm đà hương vị đất Quảng về làm quà cho bằng hữu hay tín đồ thân. 

Muốn lựa chọn được loại khoai deo ngon thì chúng ta cũng phải biết cách lựa. Cụ thể đầu tiên là buộc phải xem xét kỹ vỏ hộp có ghi khu vực sản xuất, ngày thêm vào và cả hạn sử dụng nữa. Vỏ hộp đóng gói là các loại trong nên bọn họ cũng rất có thể quan ngay cạnh được tình trạng bên phía trong của sản phẩm.

Khoai deo Quảng Bình chính xác là loại bao gồm màu quà cam hoặc color men cánh gián, tránh nhau, khô khan và mặt phẳng thì bóng bóng. Hiện nay nhiều đại lý đã đóng góp gói giữa những túi hút chân không vô cùng tân tiến nên bọn họ cũng có thể bảo quản dễ dàng hơn. Ví như được hãy tham khảo qua đông đảo Địa chỉ mua đặc sản nổi tiếng Quảng Bình này bạn nhé:

- hợp tác ký kết xã sản xuất khoai deo Hải Ninh: Tân Định, xã Hải Ninh, thị xã Quảng Ninh, Quảng Bình

- Đại lý khoai deo tại Đồng Hới: 173 nhì Bà Trưng, thành phố Đồng Hới, Quảng Bình

- những chợ nghỉ ngơi Quảng Bình: Chợ Đồng Hới, chợ Ga, chợ tía Đồn, chợ Tréo, chợ cửa hàng Hàu… và những siêu thị 


*

Khoai được đóng gói trong vỏ hộp sạch đẹp, hút chân không 


Dù không cầu kỳ cũng chẳng đẹp nhất mắt, tuy nhiên Khoai deo Quảng Bình vẫn đã và đang tạo ra ấn tượng, khiến mọi fan nhớ thương. Đừng quên bài viết liên quan các món đặc sản khác như Cơm bồi Minh Hoá Quảng Bình mà họ không nên bỏ dở trên trang web của nhanlucnhanvan.edu.vn nhé.