Lẩu thủy hải sản là món ăn ngon được mến mộ trong toàn bộ các bữa tiệc liên hoan, lễ tết, tụ tập bạn bè, món ăn uống này cũng vô cùng dễ chế biến tại nhà còn do dự gì mà không sẵn sàng nguyên liệu cùng vào nhà bếp ngay thôi
Nguyên liệu có tác dụng lẩu hải sản
- Thịt ba chỉ bò 300g
- ngao 300g
- Tôm sú tươi 500g
- Mực tươi 300g
- Cá phi lê 500g
- Đậu phụ 4 bìa, cá viên 200g
- Hành thô 1 củ, tỏi 1 củ
- Sả 2 cây, dứa 1/2 quả, gừng 1 nhánh nhỏ
- Nấm hương 50g, nấm kim châm 200g
- cà chua 3 quả, quả ớt tươi 2 quả
- Xương ống 500g
- rau xà lách, cải thảo, cải cúc, cải ngọt...
Bạn đang xem: Tổng hợp 5 cách nấu lẩu hải sản thơm ngon tại nhà
- Gia vị: dầu ăn, hương liệu gia vị lẩu thái 1 gói, phân tử nêm, đường, muối...
Hầm xương mang nước dùng
- lúc nước sôi thì bạn liên tiếp vớt cho phần bọt trên mặt nước nhằm nước sử dụng được thơm, bắt mắt hơn.
- Ninh xương trong thời gian 60 phút mang lại xương được nhừ sau đó vớt xương ra nhằm riêng.
Có thể các bạn quan tâm •Các thổi nấu Lẩu vịt om sấu thơm ngon nực nội ngày đông •Một số nguyên tắc nạp năng lượng lẩu không gây ảnh hưởng sức khỏe •Xua tan mùa đông giá rét với 10 công thức lẩu ngon mà lại bạn chắc chắn là phải thử |
Bước 3: cừu vàng đậu phụ
Chiên vàng đậu
- mang đến chảo lên bếp làm lạnh thêm lượng dầu ăn uống vừa yêu cầu vào chảo đun sôi tiếp nối thả đàng hoàng đậu phụ cắt từng miếng vào cừu vàng tiếp đến vớt ra đĩa tất cả lót giấy thấm dầu.
Xem thêm: Tiểu Sử Diễn Viên Phạm Anh Tuấn Là Ai, Phạm Anh Tuấn
Bước 4: nấu nước lẩu hải sản
- cho nồi lên nhà bếp làm rét thêm 3 thìa dầu ăn, thêm hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm tiếp đó đến cà chua, dứa vào xào chín thêm chút phân tử nêm mang đến đậm gia vị tiếp theo sau cho sả, gừng vào hòn đảo thêm trong một - 2 phút tiếp đến cho thêm nấm hương vào xào nêm chút các gia vị cho đậm đà.
- Xào trong thời hạn 2 - 3 phút sau đó cho nước hầm xương đang hầm vào đun sôi, thêm gói hương liệu gia vị lẩu thái vào đun sôi, lúc nước dùng sôi nêm nếm lại gia vị cho vừa mồm rồi đun ở tại mức lửa nhỏ.
Nấu nước lẩu hải sản
- sau cuối cho hành lá, rau mùi vào tạo nên mùi thơm
- lần lượt xếp các nguyên liệu xung xung quanh nồi lẩu thả thứu tự nấm, cá viên, cá phi lê, thủy sản vào mang lại chín rồi mang ra thưởng thức ngay lúc nóng nhé.
Thành phẩm nồi lẩu hải sản
Thành phẩm nồi lẩu thủy hải sản thơm ngon đúng vị
Nồi lẩu hải sản thêm gói hương liệu gia vị lẩu thái khiến nồi lẩu thêm vừa thơm vừa ngon hơn, thêm màu sắc sắc bắt mắt của cà chua, dứa, tôm, mực, rau xanh thơm phần nước lẩu gồm vị hơi chua chua ngọt ngọt cay cay thơm nồng mùi hương sả, thêm vị ngọt thanh của dứa phần thịt bò, tôm , cá viên sẽ ngon hơn khi ăn với bún hoặc mì tôm là ngon tuyệt.
