Xin chào các bạn, trong top các loại thủy hải sản được mến mộ không thể không nhắc tới hàu, một số loại thực phẩm được lòngnhiều tín đồ vật hải sản. Hàu bao gồm vô vàn biện pháp chế biến không giống nhau như nướng, hấp, xào, nấu ăn canh, nấu nướng cháo...Để thay đổi bữa đến gia đình, từ bây giờ Nấu với ăn xin được reviews với bạn cách có tác dụng món hàu hấp sả bia vô cùng 1-1 giản, ngon miệng cơ mà vẫn không thay đổi được độ ngọt, tươi cùng mọng nước của hàu.
Bạn đang xem: Cách làm món hàu hấp
Cùng vào phòng bếp với Nấu với ăn với món hàu hấp sả bia tức thì thôi!
1.Chuẩn bị nguyên liệu.
Hàu sữa tươi: 2 kg.Sả tươi: 6-7 củ.Hành khô: 2 củBia: 1 lon.Rau răm: 100 gram.Gia vị: Tương ớt, mù tạt, muối bột tiêu chanh.
2. Thực hiện làm món hàu hấp sả bia.
Bước 1: Sơ chế và làm cho sạch vỏ hàu.Hàu tải về lấy ngâm với nước pha trộn thêm chút rượu trắng cùng gừng đập dập trong vòng 1-2 tiếngcho sạch sẽ phần bùn đất mặt ngoài.Tiếp đến sử dụng bàn chải nhỏ cọ phần lớn ngóc ngóc còn sótbùn khu đất (chú ý đoạn này hết sức cẩn thận vì vỏ hàu cực kỳ sắc, dễ xong tay)Xếp hàu ra rổ riêng nhằm ráo nước.Bước 2: ban đầu hấp hàu.Sả rửa sạch, bỏ bớt lớpvỏ già héo mặt ngoài, kế tiếp đập dập, cắt khúc từ 5-7cm xếp bao phủ đáy nồi.Tiếp theo xếp hàu vẫn rửa sạch lên trên phần sả, đổ không còn một lon bia vào cùng, bia chínhlà bí quyết giúp hàu dậy vị thơm ngon nhưng mà vẫn giữ lại được độ mọng nước.Hấp trên phòng bếp gas với khoảng lửa to trong vòng 10 phút hàu há không còn miệng ra là đãchín.Bước 3: kết thúc và trải nghiệm món ăn.Bắc chảolên bếp, đợi chờ cho chảo rét thì cho một ít dầu ăn vàovà phi thơm hành khô.Sau khi tắt phòng bếp hàu, xếp tất cả hàu ra bát lớn ăn uống lúc còn rét để trải nghiệm được vị ngọt, tươi và mọng nước của hàu.Món nàyăn thông thường với hành phi thơm, rau củ răm và chấm thêm một ít tương ớthoặc mù tạt, muối tiêu chanh sẽ khôn cùng hấp dẫn.Cách đun nấu canh hàu chua ngọt, thơm ngon, tẩm bổ tại nhà. Xem thêm: Công Dụng Của Hạt Bí - 9 Lợi Ích Sức Khỏe Kỳ Diệu Của Hạt Bí Ngô
hướng dẫn cách làm món hàu nướng ngấn mỡ hành.
Cách có tác dụng mỳ Ý nóng hàu ngon như đơn vị hàng.
Trên phía trên làbài viết cụ thể Cách hấp hàu sả bia,Nấu vàăntin chắc rằng bất cứ người nào cũng sẽ thành công. Hãy áp dụng ngay công thức trên để làmcho gia đình của chính bản thân mình nhé. Và cùngchờ đón các bài viết tiếp theo củaNấu cùng ănđể chúng mình share cho các bạn các món nạp năng lượng và công thức thú vị không giống nhé.
Từ ‘hàu’ trong giờ đồng hồ Quảng Đông nghe gần giống như ‘những điều xuất sắc lành’. Hàu thường được sử dụng trong nhà hàng Quảng Đông, hàu không chỉ là ngon, ngã mà còn đưa về nhiều như ý trong năm mới. Vị vậy, món hàu hấp kiểu
Quảng Đông là món ăn thường có trong thực đối chọi ngày Tết.
Nay cùng ĐẢO HẢI SẢN vào nhà bếp làm món ănthú vị này nhé!
Thịt hàu gồm vị ngọt tựnhiên, dễ nạp năng lượng và cực kì tốt mang đến sức khỏe
CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
16 con hàu lớn
Một vài ba nhánh rau hương thơm tươi
3 nhánh hành lá
Một miếng gừng lâu năm 5cm
2 tép tỏi
2 trái ớt đỏ tươi
1 muỗng canh rượu gạo Thiệu Hưng hoặc rượu sherry khô
1 thìa nước tương nhạt
2 thìa nước tương đen
1 thìa cà phê tương ớt
3 muỗng nhỏ canh dầu lạc
Hàu hấp thứ hạng Quảng Đông rất phù hợp cho những ngày lễ hội Tết
CÁCHCHẾ BIẾN MÓN HÀU HẤP KIỂU QUẢNG ĐÔNG
Bước 1:
Chà sạch vỏ hàu, tiếp theo sau dùng kéo giảm trên vành hàu để sản xuất khe hở, các bạn rửa sơ lại với nước để vứt bỏ vụn của vỏ hàu.
Lấy một nồi hấp bự cho khoảng 250ml. Tiếp theo bạn đun cho nước sôi rồi bỏ hàu vào hấp trong vòng 5-7 phút.
Bước 2:
Trong khi chờ hàu được hấp chín, bạn thái nhỏ tuổi hành lá, gừng và tỏi băm nhuyễn. Ớtđỏ bỏ hạt cùng thái nhỏ, cho tất cả vào 1 dòng bát.
Sau đó, bạn cho một muỗng canh rượu trắng gạo Thiệu Hưng (hoặc rượu sherry khô),1 thìa nước tương nhạt,2 thìa nước tương đen,1 thìa cafe tương ớt vào chén rồi trộn đều.
Đặtchảo lên nhà bếp làm nóng, cho 3 muỗng canhdầu lạcvào đun cho khi tất cả bọt khí nổi lên thì tắt bếp. Đổ dầu vừa sôi vào chén con nước sốt rồi trộn mọi lần nữa.
Bước 3:
Lấy mẻ hàu ra khỏi nồi hấp. Sau đó, bóc tách phần vỏ ngơi nghỉ trên rồi rưới nóng lên từng nhỏ hàu.
Bạn trang trí món ăn kèm lá rau mùi cùng cùng gia đình thưởng thức món ăn suôn sẻ này thôi!
FEEDBACH TỪ KHÁCH HÀNG THÂN THƯƠNG
Feedback hàu sữa của người sử dụng gửi ĐẢO HẢI SẢN
MÁCH NHỎ BẠN
Nếu chúng ta không thiết lập được hàu sữa nguyên vỏ hoàn toàn có thể tham khảo giết hàu sữa đã tách bóc vỏ và thiết lập kèm chén giấy bạc đãi để nướng hoặc hấp nhé!
