Hoàng Su Phì luôn nổi tiếng với các thửa ruộng cầu thang trải bạt ngàn. Nên phượt Hà Giang mang đến đây như nào? Đi mùa nào? khám phá ngay trong nội dung bài viết này trước khi theo Tour Hà Giang cùng kỳ nghỉ Đông Dương tới kia nhé!
Vị trí Hoàng Su Phì ở Hà Giang
Hoàng Su Phì nằm ở phía Tây Hà Giang, là một huyện nhỏ với địa hình chủ yếu là đồi núi trên thượng nguồn sông Chảy. Phần lớn bà bé đồng bào miền núi sinh sống ở đây đều là dân tộc thiểu số. Họ sống một cuộc đời mộc mạc, an nhiên và cực kì cần mẫn. Nhắc đến Hoàng Su Phì, người ta ko thể quên được hình ảnh những thửa ruộng bậc thang xanh ngát, bạt ngàn trải lâu năm khắp các sườn núi. Trong một chiều lộng gió, dạo bước trên những con đường đất, đi dọc theo những con suối, lắng nghe tiếng nước chảy róc rách, tiếng chim líu lo rộn ràng... Khách du lịch Hà Giang tất cả thể tạm gác lại những bộn bề của cuộc sống cơ mà ngả lòng vào vòng đeo tay của mẹ thiên nhiên.
Bạn đang xem: Giới thiệu du lịch hoàng su phì hà giang
Người dân vùng cao chọn hình thức canh tác đó là trên đất dốc - tạo hình ruộng bậc thang để thuận lợi đến việc tưới tiêu và chăm bón. Những vạt đất được quy hoạch theo từng bậc để nước từ trên cao dẫn xuống thuận lợi hơn. Vào mùa lúa chín, khắp tất thảy Hoàng Su Phì là một màu đá quý óng ả, đẹp đến mê hồn. Tất cả thể nói những thước phim con quay chậm về Hoàng Su Phì xứng đáng trở thành tuyệt tác của nhân loại. Ko chỉ tham quan, chiêm ngưỡng cảnh sắc thiên nhiên vùng cao, khách hàng đi tour du lịch Hà Giang còn tồn tại cơ hội search hiểu về nét sinh hoạt văn hóa với lao động của người dân tộc sinh sống ở đây. Toàn huyện Hoàng Su Phì có khoảng 25 làng bao gồm người dân tộc Tày, Nùng, H"Mông, Dao,... Sinh sống và an cư lập nghiệp. Họ chính là những “nghệ nhân” chân chất đã tạo cần một huyền tích Hoàng Su Phì tuyệt đẹp như ngày hôm nay.
Bản Phùng - Hoàng Su Phì
Cho đến tận ngày nay, người ta vẫn chưa tìm thấy đáp án mang đến câu hỏi: Ai là người nghĩ ra hình thức canh tác ruộng bậc thang này? không một ai ở Hoàng Su Phì có thể biết được vì sao kiệt tác ruộng bậc thang này được hình thành. Họ chỉ biết, từ khi sinh ra, lớn lên với lúc tuổi xế chiều, hình ảnh những thửa ruộng bậc thang vẫn luôn luôn gắn liền với những cam kết ức Hoàng Su Phì. Để bao gồm thể tạo ra những thửa ruộng bậc thang với cấu trúc sản phẩm trăm bậc như thời buổi này cần phải mất đến mặt hàng trăm năm mẹ vạn vật thiên nhiên nuôi dưỡng với bàn tay cần mẫn của người dân nơi đây. Bù lại, Hoàng Su Phì lại hỗ trợ cho bà bé dân tộc sinh sống ở Hà Giang một cuộc sống an nhiên cùng ổn định. Người ta coi những tấc đất, tấc ruộng như báu vật, cùng là một thứ tài sản vô giá bán chỉ cho đi khi con cái dựng vợ, gả chồng,…
Mùa nước đổ Hoàng Su Phì trông như nào?
Hoàng Su Phì
Không giống với những thửa ruộng bậc thang ở Mù Cang Chải hay Y Tý, Hoàng Su Phì mùa đổ ải sắc nét hấp dẫn, đặc sắc rất riêng gồm thể mê hoặc bất kỳ ai. Khi mùa hè đến, bà con đồng bào Hà Giang lại hân hoan bước vào một mùa vụ mới. Người ta sẽ tận dụng nước từ bên trên cao đổ về ruộng để canh tác. Hình ảnh từng nhỏ nước cuốn tràn về, chảy xuống từng bậc thang, lan ra khắp thung lũng khiến Hoàng Su Phì bỗng trở thành một tấm gương khổng lồ, rọi soi toàn cảnh núi rừng Đông Bắc đại ngàn. Lúc mặt trời lên cao, rót những tia nắng đá quý như mật xuống từng thửa ruộng, Hoàng Su Phì bỗng trở yêu cầu lấp lánh, kỳ diệu với huyền túng thiếu như trong truyện cổ tích. Cảnh tượng xuất thần đó đã truyền cảm hứng mang đến biết bao nhiếp ảnh gia tạo yêu cầu những bức ảnh nghệ thuật chân thực cùng sống động nhất về cuộc sống miền cao. Đây cũng là tại sao mỗi lúc đến mùa nước đổ ải, những chiếc xe pháo tour Hà Giang từ Hà Nội lại đều đều đưa khách đến đây chiêm ngưỡng kỳ quan thiên nhiên núi rừng.
Hoàng Su Phì mùa lúa chín gồm gì đẹp?
Khác với thời điểm gieo mạ mùa nước ải, Hoàng Su Phì vụ lúa chín mang dáng vẻ dịu dàng cùng yên ả hơn rất nhiều. Mùa lúa chín ở Hoàng Su Phì diễn ra vào khoảng tháng 9-10 vào năm. Những cánh đồng, thửa ruộng bậc thang quà óng, ngả nghiêng theo từng đợt gió và đâu đó vẫn còn vương hương lúa chín ngọt lành.
Xem thêm: Hành Trình “Du Lịch Sử Hành Trình Xanh Về Vùng Thiên Nhiên Tươi Đẹp Bình Chánh
Đặc biệt, nếu du lịch Hà Giang vào khoảng thời gian này, khác nước ngoài sẽ cảm nhận được loại se lạnh đặc trưng của mùa đông miền cao. Buổi sáng, màn sương giăng bí mật bao phủ khắp lối Hoàng Su Phì, hòa thuộc hương lúa chín đầy nét tình tứ, thi vị. Du khách đi tour Hà Giang cũng có thể trải nghiệm công việc đồng áng, ăn thử những món đặc sản được làm cho từ lúa non vừa thu hoạch hay thâm nhập những lễ hội đặc sắc của đồng bào dân tộc miền cao trong đợt lúa chín này.
Đặc sản Hà Giang gồm gì?
Không phải cao lương mỹ thực, nhưng những món đặc sản Hà Giang ở Hoàng Su Phì hội tụ tất cả những tinh hoa của đất trời Đông Bắc và nghệ thuật ẩm thực dân tộc Việt Nam. Đến Hà Giang - Hoàng Su Phì cơ mà không một lần thưởng thức nồi Thắng Cố rét hổi thơm phức, cháo ấu tẩu mập ngậy, Thịt trâu gác bếp, thịt lợn gác bếp, thắng dền ngọt thanh,... Thì quả là đáng tiếc.
Thịt trâu gác bếp
Một món ăn nổi tiếng Hoàng Su Phì mà bạn không nên bỏ qua là thịt chuột đến từ dân tộc La Chí. Người ta chế biến thịt chuột ra thành nhiều món ăn khác biệt như: thịt chuột xào, thịt chuột nướng, hay thịt chuột gác bếp. Hương vị thịt chuột mềm, thơm ngon, đậm vị từ những nguyên liệu núi rừng đã tạo yêu cầu một món ăn hấp dẫn, ăn một lần rồi nhớ mãi. Mặt cạnh đó, món thịt lợn đen đặc sản của người H"Mông với người Dao cũng là một món ăn được những mẫu miệng sành ăn nhất xuýt xoa khen ngợi. Món thịt lợn đen ở Hoàng Su Phì khác trọn vẹn với thịt lợn dưới xuôi: thịt săn chắc, không nhiều mỡ cùng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng bên trong.
Cháo ấu tẩu Hà Giang
Không phải ngẫu nhiên nhưng Hoàng Su Phì trở thành một trong những địa điểm hot nhất tour du lịch Hà Giang. Huyền tích Hoàng Su Phì vẫn luôn luôn thanh bình với thơ mộng như thế. Hãy đến Hoàng Su Phì Hà Giang để một lần được thả mình vào sự hùng vĩ của núi rừng Đông Bắc, chiêm ngưỡng những thửa ruộng bậc thang ươm màu sắc lúa chín và thưởng thức những món đặc sản dân tộc cực kì đặc sắc bạn nhé!
Hồng Anh (Nguồn ảnh: Kỳ Nghỉ Đông Dương và những nguồn sưu tầm khác. Nếu bạn là tác giả ảnh, phấn kích liên hệ với website chúng tôi. Xin cảm ơn!)
