Khoai Tây Bọc Phô Mai

Cách làm bánh khoai tây bọc phô mai giòn tan siêu solo giản. Khoai vừa bùi vừa dẻo cùng với nhân phô mai lạnh chảy lớn ngậy, chấm với tương ớt cay chinsu nhức nách luôn

Công thức khoai tây quấn phô mai

200g Khoai tây1/8Tsp Muối2Tbsp Bột mì1 không nhiều phô mai kéo sợi Mozzarella cheese1 Trứng20ml Sữa tươi không đường50g Bột mì
Bột chiên xù

Cách làm cho khoai tây bọc phô mai

Công thức này mình sử dụng 200g khoai tây rửa sạch kế tiếp gọt hết vỏ đi. Tiếp theo mình sẽ cắt bé dại khoai tây ra để hấp. Hấp khoai tây khoảng 20 phút với mình đang hấp luôn từ lúc nước còn lạnh lẽo chứ không cần đợi sôi nhé.

Sau lúc hấp khoai mọi fan nghiền khoai ngay trong lúc khoai còn nóng bức nha, nhằm lâu nó bị khô rạn bị chai nặng nề nghiền lắm. Khi khoai tây sẽ nghiền nhuyễn rồi thì mọi fan thêm vào 1/8 tsp muối và 2 Tbsp bột mì một số loại nào cũng rất được rồi trộn các lên cho khoai tây cùng bột hòa quyện. Tùy vào một số loại khoai tây nếu như thấy khối khoai tây sau cuối vẫn còn mềm nhão thì chúng ta cho thêm không nhiều bột vào nhé. Đừng nhằm nhão vượt khi cừu dễ vỡ

Tiếp theo mình sẽ sử dụng 1 ít phô mai kéo gai mozzarella cắt cục vừa ăn để triển khai phần nhân, đừng cắt to thừa là được. Rồi giờ lấy 1 phần khoai tây ra chế tạo ra hình sau đấy nhét viên phô mai vào thân là được nha các người. Bản thân làm size 25g khoai tây/1 dòng to toàn vẹn ăn. Xem xét là không làm to quá nha, to quá chiên bên trong không đủ nóng, phô mai ko chảy ra cơ mà phần khoai tây đã trở nên vỡ luôn rồi ấy

Chỉ cần xoa nhẹ nhẹ viên khoai tây sẽ tròn, vì chưng phần khoai tây này giá thấp nên các bạn làm cẩn trọng 1 chút là được. Sau khoản thời gian tạo hình dứt hết rồi thì chúng ta để hết mấy viên phô mai vào chống mát khoảng 30 phút. Bây giờ khoai tây sẽ có thể hơn, lăn bột dễ dàng hơn

Tiếp theo bản thân sẽ làm cho phần vỏ bột chiên xù bên ngoài.Mọi tín đồ đập 1 quả trứng và chế tạo 20ml sữa hoặc nước. Ví như trứng nhỏ tuổi thì cho thêm 1 ít sữa/ nước nữa. Đánh dồn phần này những lên rồi bỏ vào 50g bột mì (loại nào cũng được). Liên tục dùng chim cút lồng em nhỏ nhắn trộn phần lớn lên cho hỗn hợp hòa quyện đồng nhất.

Sau đó mọi người lấy phần khoai tây đã để rét ra, nhúng từng viên vào phần hỗn hợp trứng bột vừa làm, đến hỗn hợp bám xung quanh viên khoai tây. Rồi liên tục lăn qua bột rán xù là được. Nếu như ai say mê vỏ dày hơn vậy thì tiếp tục lăn sang một lớp bột ướt, rồi lại lăn sang một lớp bột rán xù nữa là xong

Giờ thì chỉ cần 1 nồi dầu nóng rồi cừu ở lửa vừa 3-5 phút cho tới khi bánh khoai tây bọc phô mai chín vàng. Chiên bằng nồi sẽ tiết kiệm chi phí hơn, cùng với lại đỡ bị phun dầu khắp bếp nữa. Lâu lâu mọi bạn nhớ khuấy đảo, trở mặt nhằm bánh không trở nên cháy xém phần lòng nhé. Rán bánh rubi 1 chút vỏ mới thơm với giòn lâu. Bánh khoai tây bọc phô mai chín thì mọi bạn vớt ra nhằm ráo giảm dầu

Giờ thi xơi thôi. Món khoai tây bọc phô mai này ăn với tương ớt là best luôn. Mình thì hay ăn lẫn tương ớt Chinsu, tuy thế nay thử loại new CAY GẤP ĐÔI cần nói là mêêêê chữ ê kéo dài. Hình trạng như đúng gu mình luôn luôn ấy, cay thiệt cay bắt đầu ngon new đã. Kết hợp với món như thế nào là mặt hàng bùng vị ngon lên liền

Về phần bánh khoai tây bọc phô mai này thì phần vỏ giòn ơi là giòn nha. Đặc biệt nhờ vào phần khoai tây bọc phô mai giữ được độ rã lâu, cực nhọc đông lại kéo dãn ơi là dài. Chấm 1 vạc với tương ớt Chinsu thì nó đã gì đâu, vỏ giòn tan, phần khoai tây vừa bùi vừa dẻo. Thêm nhân phô mai nóng giãy béo ngậy nữa, nhức nách luôn

In công thức

Bánh Khoai Tây quấn Phô Mai mập ngậy ngoàm ngoàm – Potato Cheese Balls

Tác giả:ChillboxẨm thực:Món Việt các khóa học:Món nạp năng lượng vặt
Độ khó:Người bắt đầuThời gian nấu30 minThời gian nghỉ30 minTổng thời gian1 tiếngPhần ăn:4Gia vị tốt nhất:Thích đúng theo quanh năm

Mô tả

Cách làm cho bánh khoai tây quấn phô mai giòn rã siêu đối chọi giản. Khoai vừa bùi vừa dẻo với nhân phô mai nóng chảy béo ngậy, chấm với tương ớt chinsu nhức nách luôn

Nguyên liệu làm cho bánh khoai tây bọc phô mai200 gam Khoai tây 1⁄8 muỗng cafe Muối 2 muỗng canh Bột mì 1 chút ít Phô mai kéo sợi Mozzarella cheese 1 quả trứng trăng tròn mililit Sữa tươi không con đường 50 gam Bột mì 1 chút ít Bột cừu xù

Một một trong những món ăn uống vặt dễ dàng làm đơn giản nhưng lại khôn cùng ngon miệng chính là bánh khoai tây bọc phô mai chiên giòn, từng miếng bánh giòn tan cùng rất phô mai khủng ngậy chấm kèm chút tương ớt cay cay đừng nói là trẻ con mà đến tín đồ lớn chắc chắn là cũng mê tít. Vậy còn chần chừ gì nữa, cùng vào bếp với nấu và ăn ngay thôi nào.

Bạn đang xem: Khoai tây bọc phô mai

Cách làm bánh khoai tây bọc phô mai rán giòn.

1. Chuẩn vị nguyên liệu.

Khoai tây: 200 gram (khoảng 5-6 củ).Muối: 1/8 thìa cà phê.Bột mì: 80 gram.Phô mai kéo gai mozzarella: 100 gram.Trứng: 1 quả.Sữa tươi ko đường: 20ml.Bột chiên xù: 1 gói.

2. Sơ chế khoai.

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch mát rồi mang đi hấp phương pháp thủy khoảng chừng 20 phút mang đến chín mềm.Chú ý: hấp khoai tây luôn từ lúc nước còn lạnh, không cần đợi sôi bắt đầu cho vào.Sau khi hấp khoai mang đến khoai ra một bát lớn, nhân thời điểm khoai còn nóng nghiền khoai thật nhỏ và mịn.Khi khoai tây đang nghiền nhuyễn chúng ta cho vào 1/8 thìa cafe muối cùng 2 thìa bột canh bột mì tiếp đến trộn đều.

3. Nặn bánh khoai tây phô mai.

Xem thêm: Cách Khắc Hình Trên Dưa Hấu Nghệ Thuật Mà Đơn Giản Tại Nhà, Cách Khắc Dưa Hấu Nghệ Thuật Mà Đơn Giản Tại Nhà

Phô mai giảm cục hình vuông vừa ăn để gia công phần nhân.Tiếp theo lấy 1 phần khoai tây (khoảng 25 gram) ra tạo thành hình kế tiếp đặt viên phô mai vào ở chính giữa và nặn tròn lại.Lưu ý ko nặn bánh lớn quá, bởi khi chiên bên trong không đầy đủ nóng phô mai ko chảy ra mà lại phần khoai tây đã bị vỡ.Sau khi sinh sản hình dứt số bánh khoai bạn cho bánh vào phòng mát tủ lạnh khoảng chừng 30 phút mang lại bánh chắc chắn hơn để dễ dàng lăn bột.