Ốc cà mãng cầu là một số loại ốc thường xuyên sống ở ven biển Việt Nam, có kích cỡ to bởi ngón út, nhìn giống trái cà na. Ốc gồm thịt color đen, qua từng cách bào chế lại có hương vị thơm ngon khác biệt khiến người thưởng thức không thể nào quên được.
Bạn đang xem: Ốc cà na có sán
Size: 100 -110 con/kg. Size biến hóa tùy từng mùa trong năm.
Quy cách đóng gói: bảo vệ lạnh, giao hàng tận nơi trong vòng 24h.
Món ngon chế biến: Ốc cà na rang muối ớt, hấp sả, xào me, xào chua ngọt, xào sả ớt...
"Do sệt tính thành phầm nên trọng lượng thực tế hoàn toàn có thể chênh lệch so với số lượng bạn để hàng. Hải sản lộc biển sẽ xác nhận với bạn khi tất cả sự vắt đổi"
Ốc cà na với tên gọi quan trọng bắt mối cung cấp từ trái cà na của miền tây-nam Bộ đang trở thành cơn sốt với những người yêu thích siêu thị nhà hàng và những món nạp năng lượng chế biến hóa từ ốc. Loại ốc này còn được biết đến với cái tên khác là ốc cau bởi hình dáng khá kiểu như quả cau kiểng. Đây là nhiều loại ốc có mức giá trị dinh dưỡng cao, có thể đổi khác thành nhiều món ngon hấp dẫn, đưa về những bữa ăn hoàn hảo và tuyệt vời nhất cho gia đình bạn. Hãy cùng thủy hải sản Lộc Biển tìm hiểu loài ốc quan trọng đặc biệt này nhé!
Ốc cà na sống ngơi nghỉ đâu?
Nhiều bạn vẫn thường vướng mắc loại ốc đặc sản này sống ngơi nghỉ đâu, là ốc hải dương hay ốc sông. Câu trả lời đúng là ốc biển.
Ốc hay sống ven biển nước ta với điểm sáng dễ phân biệt là blue color rêu đặc trưng của vỏ, độ to lớn của ốc bởi ngón tay người, gồm một đầu nhọn với thân hình xoắn ốc, nhìn trông khá giống như trái cà na. Đây chính nguồn gốc tên điện thoại tư vấn của loài ốc này.
Loài ốc này là loại đặc sản nổi tiếng thơm ngon, có thể chế biến thành nhiều món ăn phong phú và đa dạng làm mê mệt thực khách vị độ ngon, giòn, ngọt thơm khôn xiết lôi cuốn.
Ốc cà mãng cầu giá bao nhiêu 1 kg?
Ốc được bán ra với mức giá khác nhau tùy vào kích cỡ của con ốc và từng nhà hỗ trợ khác nhau. Bởi vì vậy, chọn lọc được địa chỉ uy tín để mua hàng vô cùng đặc biệt quan trọng giúp khách hàng có thể mua được những bé ốc tươi ngon với giá thành phải chăng nhất. Ngoài ra, nếu quý khách hàng mua ốc với số lượng lớn thì có thể được chiết khấu phụ thuộc vào người bán. Liên hệ với shop chúng tôi qua hotline để biết thêm tin tức về giá và những dịch vụ ship hàng tận chỗ nhé!
Những chức năng của ốc cà na đối với sức khỏe con người
Ốc bao gồm hàm lượng bồi bổ cao, rất tốt đối với mức độ khỏe. Cầm cố thể, trong ốc tất cả chứa lượng chất magie cao, hỗ trợ chuyển hóa năng lượng, góp răng và xương chắc hẳn khỏe, điều hòa những chất như canxi, kali, kẽm và vitamin D vào cơ thể.
Ngoài ra, ốc còn cất vitamin E, đóng vai trò đặc trưng trong gửi hóa vi-ta-min K, ngăn ngừa hiểm họa của tế bào cội tự do, tổng phù hợp và đảm bảo hồng ước trong cơ thể.
Mỗi 85g ốc còn cất tới 231mg phốt pho, giúp chuyển hóa năng lượng, bảo trì mật độ xương cùng điều hòa những chất bổ dưỡng khác, hỗ trợ sản xuất ADN và ARN.
Mẹo lựa chọn ốc cà mãng cầu tươi ngon
Khi đi chợ thiết lập ốc, quý khách hàng phải tuyệt vời ghi nhớ những cách chọn ốc dưới đây để tuyển chọn được những bé ốc ngon nhất:
chạm tay vào miệng ốc, những bé ốc còn sống sẽ rụt vào vào như bức xạ tự nhiên. Ốc tươi giữ mùi nặng tanh với mùi bùn nhưng lại không gây cảm xúc khó chịu trong lúc những nhỏ ốc chết sẽ có mùi nặng nề chịu. Nên chọn lựa những con ốc to sẽ có rất nhiều thịt và ăn ngon hơn.Khách hàng cũng nên để ý sau lúc mua về không nên ngâm ốc thừa lâu có thể làm chết ốc, tạo mùi khó khăn chịu. Khi ăn tránh việc ăn phần ruột và phần não vì đây là hai thành phần chứa được nhiều chất bẩn và chất độc hại nhất.
Không nên ăn uống ốc thuộc với những thực phẩm chứa vitamin C bởi rất dễ khiến ngộ độc cùng nếu ăn thường xuyên thì rất là nguy hiểm đến sức khỏe.
Ốc cà na làm món gì ngon?
Với công thức chế biến nhiều mẫu mã và solo giản, những loại món nạp năng lượng từ nhiều loại hải sản quan trọng này rất rất được yêu thích trong những bữa cơm mái ấm gia đình hay menu trong phòng hàng hải sản. Chúng ta cũng có thể thưởng thức phần đông món ăn quen thuộc như ốc luộc, ốc xào bơ cho đến những món nạp năng lượng lạ miệng hơn hoàn toàn như là ốc rang muối, ốc nóng trứng muối...
Ốc hấp sả
Ốc xào bơ tỏi
Ốc rang muối ớt
Lộc biển khơi - Địa chỉ tải ốc cà na giá xuất sắc
Để tìm mua được những con ốc cà na sạch sẽ nhất, quý khách nên để ý tham khảo những địa chỉ bán thủy hải sản tươi ngon, chất lượng để yên ổn tâm lúc mua hàng.
Ốc cà mãng cầu là các loại ốc thường sống ở ven bờ biển Việt Nam, có size to bằng ngón út, quan sát giống trái cà na. Ốc tất cả thịt màu sắc đen, qua từng cách sản xuất lại có mùi vị thơm ngon khác nhau khiến người trải nghiệm không thể nào quên được.
Size: 100 -110 con/kg. Size biến hóa tùy mỗi mùa trong năm.
Xem thêm: Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 31/3, lịch thi đấu
Quy biện pháp đóng gói: bảo vệ lạnh, ship hàng tận nơi trong khoảng 24h.
Món ngon chế biến: Ốc cà na rang muối hạt ớt, hấp sả, xào me, xào chua ngọt, xào sả ớt...
Ốc cà na rang muối:Rang muối gồm 2 loại: rang muối hạt ướt & rang muối đóng góp tuyết.Giao hàng sản xuất sẵn khu vực Tuy Phong- Bình Thuận.Giao mặt hàng tươi sinh sống toàn quốc.Đảm bảo chất lượng & uy tín.Hàng lúc nào cũng cóGiá cả đề xuất chăng.
ốc cà mãng cầu rang muối đậm chất cay ngon hấp dẫn người nào cũng làm được
Ốc cà mãng cầu là món ốc rất gần gũi được mọi bạn biết đến, ốc trực thuộc dòng thủy sản sống làm việc vùng nước sàn 2. Sống ở khoanh vùng miền Tây. Phần đông tín đồ hâm mộ món ốc này không thể bỏ qua món ốc cà mãng cầu rang muối.
Nếu tất cả dịp mở tiệc cùng gia đình và các bạn bè, bạn đừng quên món ốc cà na rang muối này nhé. Tuy dễ dàng nhưng chắc hẳn rằng sẽ khiến ai ai cũng phải ưng ý mê. Cùng nhà bếp Ốc Sang triển khai ngay món ngon này nhé hầu hết người!
Nguyên liệu có tác dụng Ốc cà mãng cầu rang muối bột cực chất này
Ốc cà na :1 kgTỏi băm :1 muỗng cà phê
Rau răm: 100 gr
Muối tôm: 2 muỗng canhỚt khô : 1 muỗng cà phêỚt xay: 1 muỗng coffe (ít các tuỳ sở trường ăn cay của doanh nghiệp nhé)Muối :1 muỗng canh
Đường :2 muỗng canh
Nước mắm chua ngọt: 1 chén
Dầu ăn :2 muỗng canh
Cách lựa chọn download ốc cà na tươi ngon
Để tất cả được sản phẩm tươi ngon, câu hỏi lựa chọn thành phầm phải kỹ lưỡng.Nhận biết ốc sống: lúc ngâm vào nước mặn ốc thò cổng đầu ra nỡ như nỡ hoa.Do tính chất vùng miền dịch rời xa, thì Ốc cà na đề xuất được bảo vệ cẩn thận. Trước khi vận chuyển đi phải ngâm mang lại nhã bùn, trong quy trình vận chuyển bắt buộc ướp đá. Cách rất tốt để tươi ngon mang đến tay người tiêu dùng là vận chuyển bởi xe đông lạnh.Chú ý tới mùi, ốc tươi thì bám mùi tanh cùng mùi bùn tuy vậy không cạnh tranh chịu. Ốc bị tiêu diệt thì bám mùi hôi rất cạnh tranh chịu, không giống với mùi bùn. Bạn chú ý để mua ốc được ngon.Ốc cà na nên chọn lựa con ốc khổng lồ to một chút ít ăn đã ngon hơn.Tại mặc dù Phong- Bình Thuận thì Ốc sang trọng cũng có cung cấp sản phẩm pha chế sẵn. Về hàng tươi sống thì cung cấp sĩ lẻ việt nam mọi
Cách chế biến Ốc cà mãng cầu rang muối hạt thơm ngon.
Sơ chế ốc cà na để sạch cat và hấp trước khi rang muối
Khi ốc bạn đặt hàng về chưa được xử lý nhã cát: sử dụng thao nhôm chan nước vào và pha muối để độ mặn lợ lợ mang lại ốc vào dìm tầm 2-3h để ốc nhả bùn cát.Trong quy trình ngâm mang đến vài trái ớt bẻ song thả vào thao ốc để ốc nhã bùn và cát cho nhanh.Khi ốc nhã bùn cát sẽ có được độ nhớt: ta dùng phèn chua khoáy vào thao nước không bẩn thả ốc vào cọ (tuyệt chiêu ốc không còn nhớt đó)Sau cùng ta hâm sôi nước cắt vào 2-3 nhánh sả cho thơm: thả ốc vào mức 2p-5p phụ thuộc vào lửa nhỏ hay lớn. Kế tiếp vớt ốc lên cùng rửa lại lần 2 cho sạch sẽ và nhằm ráo nước.Pha sốt muối hạt để sẵn sàng rang
Bạn đến vào chén 2 thìa canh muối hạt tôm, 2 thìa canh con đường cùng 50ml nước lọc vào rồi khuấy phần lớn hỗn hợp tạo ra sốt rang muối.Cho ớt bột với ớt xay vào (tuy vào độ cay mà mọi bạn cho ít hay nhiều nhé!)Phi tỏi mang lại thơm
Bật lửa lên: mang lại chùng 2 thìa cà phê dầu nạp năng lượng vào. Sau đó cho tỏi xay nhuyễn vào tao lúc nào có mùi thơm cùng chảo sết sết lại tắc nhà bếp và vớt tỏi ra. Tỏi gồm màu quà đẹp là đạt được yêu ước rồi nhé những người.Chế biến
bước 1: mang đến chảo lên lò nấu nóng chảo >> cho 2 thìa cafe dầu vào.bước 2: cho tất cả hổn hợp sốt trộn sẵn vào, cùng rất đó mang lại ốc cà na vào tao mang đến ngấm gia vị.bước 3: khi đảo chảo liên tiếp (nhớ là lửa bé dại nhỏ nhé mọi người) xúc cảm chảo sết sết lại mang lại tỏi phi vào.bước 4: đảo đến lúc nào võ ốc tất cả độ bám, bám muối với tỏi trên bề mặt vỏ ốc thì đã chiếm hữu yêu ước rồi ạ!Thưởng thức
Sau lúc tắc bếp chúng ta cho ốc ra đĩa, lót 1 không nhiều rau răm dưới mặt đáy đĩa đến sạch, và các gia vị không bám đĩa nhiều.Ốc cà mãng cầu rang muối chấm lại nước mắm chấm nào ngon: Thường đông đảo tín đồ ăn ốc chấm món này với muối bột tiêu chanh, muối ớt xanh và mắm chua ngọt.
Thế là họ đã chế biến xong món ốc cà mãng cầu rang muối hạt thơm ngon, cay cay mặn mặn. Với đông đảo ngày sở hữu âm ĩ sinh sống tại nhà tạo ra sự món này ngồi nhâm nhia vài ba lon bia thì bá cháy bà bảy luôn phải không nào bà con?
