Tamagoyaki cùng Omurice là 2 món nạp năng lượng thể hiện nay sự khéo léo, sắc sảo và thẩm mỹ của fan Nhật. Chưa đến nguyên liệu đơn giản dễ dàng và cách làm sau, bạn cũng có thể trổ tài đảm đang của chính mình rồi!


Tamagoyaki

Là món trứng tráng cuộn Nhật Bản, thường được sử dụng như một phần của bữa sáng hoặc bữa trưa với đầy đủ miếng trứng cuộn nhiều lớp, vuông vức và mịn.

Bạn đang xem: Trứng cuộn cơm kiểu nhật

* Thành phần (4 fan ăn):

- 12 quả trứng

- 2 muống nêm canh sữa nguyên kem

- 1 muỗng cà phê bột dashi

- 40 ml mirin

- Nước tương 40 ml

- 40 g đường trắng

- 40 ml nước

- 4 muỗng canh dầu thực vật

* biện pháp làm:

*

Bước 1:

Lấy một chén bát to, cho những nguyên liệu bao hàm 2 muỗng canh sữa nguyên kem, 1 muỗng coffe bột dashi, mirin, nước tương, con đường trắng, 40 ml nước cùng 12 quả trứng. Tiếp đến đánh đầy đủ hỗn hợp.

*

Bước 2:

- Để lửa nhỏ dại đun rét chảo, sau đó cho vào 2 muỗng nhỏ canh dầu thực vật.

- Tráng lớp dầu mỏng tanh xung xung quanh chảo và áp dụng một cái khăn giấy để lau sút dầu thừa.

- Đổ đầy đủ một lượng hỗn hợp trứng vào chảo làm sao cho phủ kín lòng chảo với một tờ trứng mỏng.

- Nghiêng chảo và thực hiện thìa nhằm tự cuộn trứng 3-4 lần.

- Sau đó, nấu trong một phút.

*

Bước 3:

- Đẩy trứng gần tay thay của chảo với đổ thêm các thành phần hỗn hợp trứng để làm đầy mặt phẳng chảo.

- Nghiêng chảo một lần nữa, sử dụng thìa và liên tục cuộn trứng 3-4 lần.

- Nấu trong 1 phút và kéo ra khỏi chảo.

- tái diễn với hỗn hợp trứng còn lại.

Lưu ý: Nếu bao gồm thể, bạn thực hiện một chảo omelette hình chữ nhật Nhật bản (makiyakinabe), quy trình cuộn trứng của các bạn sẽ dễ dàng hơn.

*

Bước 4:

Thái tamagoyaki thành lát và chuyển lên đĩa.

Omurice

Là một một số loại cơm rán cuộn trứng trông rất đẹp mắt với phần cơm bọc trong phần trứng rán vàng hấp dẫn.

* Thành phần (2 bạn ăn):

- 400 gram gạo Nhật hoặc gạo hạt nấu nướng chín (cho cơm trắng vào tủ lạnh cho đến khi cơm lạnh hẳn)

- Đùi gà 60 gram (thái phân tử lựu)

- 3 quả trứng

- 30 gram hành tây xoàn (thái hạt lựu)

- 40 gram đậu xanh

- một nửa muỗng coffe tỏi (băm nhỏ)

- 1/3 chén bát sốt cà chua

- 1 muống nêm canh nước tương nhẹ

- mùi tây (băm nhỏ)

* cách làm:

*

Bước 1:

- Trong một cái bát nhỏ, đập trứng và trộn đều. Để sang 1 bên.

- trong chảo, đun nóng 2 muỗng canh dầu thực vật, đến đùi con kê và hành vào và xào xoàn trong 3-4 phút.

Xem thêm: Ngọc Trinh Đăng Ảnh Trần Truồng Giữa Chốn Th Anh Ngọc Trinh Cởi Truồng

*

Bước 2:

- cho vào đậu xanh và cơm trắng Nhật nấu bếp chín lạnh. Trộn phần đông và xào vào 2 phút.

- thêm một muỗng canh nước tương với một chén bát sốt cà chua. Trộn kỹ cùng tắt bếp.

*

Bước 3:

Cho cơm trắng ra đĩa, gói gọn gàng cơm rán thành một hình bầu dục.

*

Bước 4:

Cho chảo bên trên lửa vừa, đun cho nóng 1 muống nêm canh dầu thực vật. Đổ tất cả hổn hợp trứng vào. Đợi khi các cạnh bắt đầu chín, lăn trứng tráng sang trọng một mặt của chảo. Sử dụng các cạnh cong của chảo để giúp bạn có được một món trứng tráng hình thai dục.

Lưu ý: Nếu làm cho món trứng tráng hình thai dục thừa khó, bạn cũng có thể tráng trứng và đặt lên cơm.

*

Bước 5:

Nhanh chóng đặt món trứng tráng lên ở trên cơm, cắt lớp giữa của trứng để nó tách ra cùng lộ phần trứng trọng điểm mềm, tươi. Tô điểm với rau mùi hương tây thái nhỏ dại và ăn luôn sẽ ngon hơn.


Ngắm bento tía người Nhật làm cho theo phiên bản vẽ phác họa của con gái

Có vô cùng nhiều cách để thể hiện tình yêu của phụ huynh dành cho nhỏ và ông cha người Nhật vẫn lựa lựa chọn 1 cách siêu sáng tạo.


00:54

*

Tự làm cho suất cơm sushi mang đến tín trang bị sành ăn uống

0

Bạn siêu thích ăn sushi nhưng lại lại lười làm cho hoặc không có dụng cố gắng để cuốn, hoàn toàn có thể lựa chọn làm hẳn một suất cơm sushi chuẩn đúng vị theo phong cách đơn giản.

*

buổi tối nay ăn uống gì: Chân kê xào mắm sả

0

Cách có tác dụng món chân kê xào mắm sả vừa thơm vừa ngon là tương đối đơn giản, đây là món mà các đức lang quân siêu thích vì rất có thể lai rai cùng với bia siêu ngon.

02:06

*

cà phê trứng thủ đô xuất hiện trên kênh truyền hình quốc gia mỹ CNN

0

Cà phê trứng là thức uống trứ danh đất Hà thành, không chỉ có được người dân hà thành ưa chấp thuận mà còn khiến khác nước ngoài nước ko kể mê mẩn

Omurice - cơm cừu cuộn trứng là món ăn uống rất phổ cập ở Nhật, Phần cơm chiên nực nội được bọc gọn gàng bởi một tấm trứng rubi tươi mặt ngoài. Với món trứng cuộn cơm này, các bạn cũng có thể thay đổi vật liệu của phần cơm chiên phía bên trong tùy theo sở trường (có thể là xúc xích, ức gà, giết mổ băm hoặc hải sản).


Omurice - cơm chiên cuộn trứng là món ăn rất phổ biến ở Nhật, Phần cơm cừu nóng hổi được bọc gọn gàng bởi một lớp trứng đá quý tươi bên ngoài. Với món trứng cuộn cơm này, các bạn có thể nỗ lực đổi nguyên liệu của phần cơm chiên bên trong tùy theo sở thích (có thể là xúc xích, ức gà, thịt băm hoặc hải sản).

*
Nguyên liệu:

-1tô cơm

-2 quả trứng

-½ củ cà rốt

-½ củ hành tây

-3 tép tỏi

-200g xúc xích (các bạn có thể núm thế bằng phần ức gà, thịt băm hoặc hải sản…)

-2 muỗng coffe hạt nêm

-1 muỗng tương cà

Cách làm:

-Cà rốt, hành tây, xúc xích thái hạt lựu, tỏi băm nhỏ.

-Đặt chảo lên bếp, mang đến dầu vào phi thơm tỏi, sau đó trút hành tây vào xào mềm, đến cà rốt, xúc xích và cơm vào chiên cho đến khi hạt cơm săn lại. Nêm nếm gia vị với 2 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng tương cà. Có thể cho thêm ớt tươi nếu bạn ăn cay được.

*

-Đập trứng vào tô, quậy tan. Sử dụng chảo tất cả bề mặt lớn tráng trứng thật rộng, trứng vừa chín tới thì đổ phần cơm đã rang vào giữa, khéo léo cuộn trứng lại bao lấy cơm.

*

-Úp phần trứng ra đĩa thật nhẹ tay. Có thể cần sử dụng tương cà, tương ớt hoặc sốt mayonnaise rưới lên bề mặt trứng để trang trí mang đến đẹp mắt.

Bài viết liên quan