Hoa chuối xào ốc
Nguyên liệu:
1 bắp hoa chuối1 kilogam ốc bươu2 miếng đậu phụ trắng100gr thịt tía chỉ5 trái chuối xanh1 củ nghệ tươi, 2-3 củ hành tỏi40ml nước mẻTía tô, hành hoa
Gia vị: dầu ăn, ớt tươi, tỏi, muối, đường, mắm tôm
Hoa chuối xào ốc
Thực hiện:
- Hoa chuối gọt vỏ và cuống, lấy thái mỏng tanh và ngâm vào nước muối khoảng 10 phút để không trở nên chát cùng thâm.
Bạn đang xem: Cách làm hoa chuối xào
- Ốc bươu lấy ngâm vào nước gạo 1 ngày cho nhả hết chất bẩn. Cần sử dụng dao chặt phần lỗ hậu môn ốc, rước kim băng khêu phần giết thịt ốc, tiếp đến bóp với muối bột rồi rửa sạch, để ráo.
- quả chuối xanh lột vỏ, chẻ đôi, cắt thành từng khúc dài kích thước 2 đốt tay rồi dìm với nước muối bột để không trở nên đen.
- Đậu hũ lựa chọn miếng có màu trắng tươi với mùi thơm từ bỏ nhiên. Tiếp nối đem cọ sạch, cắt khúc, để ráo và cừu vàng.
- Thịt ba chỉ rửa sạch, xắt miếng vừa ăn. Nghệ tươi gọt võ, giã nhuyễn, cầm cố lấy nước cốt trộn bình thường với mẻ. Mắm tôm nêm thêm chút nước, lọc buồn phiền lấy nước cốt.
- Đặt nồi lên bếp, chờ dầu lạnh già, mang đến hành tỏi giã nát vào phi thơm. Tiếp tục đổ ngay thịt ốc vào xào phổ biến với 1/2 nước mẻ, nghệ với mắm tôm đã chuẩn bị sẵn. Lúc ốc mới chín tới tới xúc riêng rẽ ra chén.
- liên tục cho chút dầu ăn vào nồi vừa xào ốc, đổ thịt ba chỉ vào xào săn thịt lại rồi nêm thêm đậu hũ, quả chuối xanh vào xào tiếp. Tiếp đến đổ phần nước mẻ, nghệ, mắm tôm còn lại vào đảo đều với nêm nếm các gia vị vừa ăn.
- sau cuối đổ ốc xào, hoa chuối vào nồi hầm chung cho đến khi tất cả chín hầu như thì nhấc nhà bếp xuống, đến tía tô, hành hoa vào và xúc ra đĩa, dùng nóng.
Hoa chuối xào tỏi
Nguyên liệu cần chuẩn bị
500g hoa chuối1 củ tỏiHành lá, rau mùi
Chanh
Dầu ăn
Dầu hào
Nước mắm
Gia vị các loại
Hoa chuối xào tỏi
Chi tiết bí quyết làm hoa chuối xào tỏi
Bước 1: Sơ chế hoa chuối cùng các nguyên vật liệu khác
Hành lá, rau hương thơm nhặt gốc, rửa không bẩn rồi thái nhỏ, phần phía đầu hành thái để riêng.
Tỏi lột vỏ và băm nhỏ.
Hoa chuối bạn tách vớt những bẹ già phía bên ngoài cho đến khi tới phần non có thể ăn được thì dừng lại. Sau đó, bạn dùng dao thái hoa chuối mỏng mảnh theo chiều ngang, thái cho tới đâu thì đến ngay vào chậu nước có pha thêm chút muối và chút nước chanh. Việc làm này để giúp cho hoa chuối được trắng, ngon và không trở nên thâm black mất thẩm mỹ. Sau khoản thời gian thái xong, chúng ta ngâm hoa chuối khoảng tầm 20 phút rồi rửa sạch mát vài nước và bỏ vào rổ để ráo.
Bước 2: Xào hoa chuối
Bạn mang lại chảo lên bếp, hóng chảo nóng thì cho dầu ăn vào. Đợi tới khi dầu ăn uống nóng, chúng ta cho tỏi cùng đầu hành vào phi thơm.
Tiếp đến, bạn cho hoa chuối vào xào cấp tốc tay cùng với lửa lớn. Các bạn nêm nếm gia vị, dầu hào đến vừa ăn và liên tục xào tính đến khi hoa chuối chín mềm thì mang đến rau mùi cùng hành lá vào, hòn đảo đều tay thì tắt bếp.
Khi ăn chúng ta có thể rắc thêm chút tiêu nhằm món hoa chuối xào tỏi thêm thơm và cuốn hút hơn nhé.
Xem thêm: Số 32, Phố Đại Từ Hà Nội - Đường Đại Từ, Quận Hoàng Mai, Thành Phố Hà Nội
Hoa chuối xào đậu phụ
Nguyên liệu:
Đậu trắng: 2 bìaHành hoa: 50 gr
Hoa chuối: 1 bắp (500 gr)Tỏi khô: 1 củ
Dầu ăn
Gia vị: phân tử nêm, bột ngọt, đường, nước mắm, mẻ, nghệ.
Hoa chuối xào đậu phụ
Cách làm:
- Hoa chuối trước lúc thái chúng ta chuẩn 1 âu nước có pha dấm (hoặc mẻ). Thái mỏng tanh hoa chuối, thái cho đâu dìm trong nước pha trộn dấm mang lại đó để không biến thành thâm.
- Tỏi đập dập, băm nhỏ.
- Hành lá nhặt rửa sạch, cắt khúc ngắn.
- Đậu cắt miếng mỏng.
- bê chảo lên bếp, đun cho nóng dầu ăn, mang lại đậu vào rán chín vàng.
- Đến lúc đậu chín vàng các bạn gắp ra để ráo dầu.
- Gạn giảm dầu ăn, vướng lại 1 ít, phi thơm tỏi khô.
- Tỏi thơm chúng ta cho hoa chuối vào đảo.
- Nêm vào hoa chuối 2 thìa súp mẻ ngấu và nghệ + 50% thìa cafe bột ngọt + 50% thìa canh hạt nêm + 1 thìa cafe nước mắm, đảo đều.
Nói mang lại Hoa chuối với các món ăn bình dân nhưng lại khôn xiết được ưa thích và bào chế ra tương đối nhiều món nạp năng lượng mang hương vị quê hương. Các món nạp năng lượng từ hoa chuối chứa nhiều chất xơ, hương vị và color hấp dẫn, và phát triển thành món ăn uống yêu thích của đa số con tín đồ “sành miệng”. Hoa chuối nấu bếp gì ngon? lúc này chúng tôi xin trình làng với các bạn một món hoa chuối xào tỏi – dễ làm cho và ngon miệng. 
Nguyên liệu* 1 cây bắp chuối* 4 thìa mẻ đặc* 1 thìa bột nghệ* 2 củ tỏi* Dầu ăn* Gia vị: phân tử nêm, nước mắm, đường, muối Thực hiệnCách có tác dụng món hoa chuối xào tỏi này như sau:– Đầu tiên, chúng ta thái mỏng hoa chuối cùng ngâm với nước pha chanh hoặc dấm để hoa chuối không biến thành thâm và đào thải nhựa chát. – Tiếp đó, các bạn lấy một chút ít mẻ bỏ vô bát, đổ thêm một chút nước sôi để nguội, lọc mang nước cốt mẻ trộn cùng với bột nghệ.
– giã nát tỏi và phi lên cho tới khi tỏi hơi gửi sang màu tiến thưởng và nặng mùi thơm hấp dẫn. Sau đó bạn hãy mang lại bắp chuối vào chảo, xào hồ hết tay khoảng chừng 3 – 5 phút.
– Tiếp đó, các bạn cho nơi nước mẻ trộn bột nghệ vào chảo, nêm thêm các gia vị cho vừa ăn. – Cuối cùng, bạn trút món ăn uống ra đĩa, rắc thêm một chút ít hạt tiêu là món hoa chuối xào tỏi ngon miệng của họ đã ngừng rồi!
Món ăn uống này thật dễ dàng và đơn giản phải ko nào? trong các công đoạn làm món hoa chuối xào tỏi, câu hỏi thái bắp chuối sẽ khiến bạn mất quá nhiều thời gian và sức lực lao động nhất. Không những vậy, vào bắp chuối có rất nhiều nhựa, lúc thái mỏng dính bạn cần để ý tránh nhằm nhựa chuối kết dính quần áo, rất cạnh tranh giặt sạch. Để tránh khỏi những sự việc đó, các chúng ta có thể sử dụng dụng rứa thái lát rau củ quả inox 3A nhằm thái bắp chuối.
Công nắm này sẽ giúp đỡ bạn thái những loại nguyên liệu như rau củ, quả, bắp chuối… một cách lập cập và an toàn. Nếu các bạn đang mở một shop ăn uống hoặc xưởng bào chế thực phẩm, sản phẩm này sẽ giúp đỡ bạn tiết kiệm ngân sách và chi phí được khôn xiết nhiều túi tiền thuê nhân công cũng giống như gia tăng năng suất với lợi nhuận.
