Cách làm kem đậu xanh với nước cốt dừa

Mục Lục

Nguyên liệu làm kem đậu xanh với sữa dừa

Nguyên liệu có tác dụng kem đậu xanh đơn giản và dễ dàng (Ảnh: Internet)

Hướng dẫn giải pháp làm kem đậu xanh giải nhiệt

Sơ chế đậu xanh

Đậu xanh lấy rửa, vo không bẩn rồi cho vô âu dìm với nước ấm khoảng 2 tiếng đồng hồ thời trang cho đậu nở mềm rồi cho vô nồi hấp chín. Sau thời điểm đậu xanh hấp chín, chúng ta lấy khoảng 3/4 bỏ vô máy xay nhuyễn hoặc cho vô âu nghiền nát. Phần đậu còn sót lại để nguyên đợi sử dụng.

Xay đậu xanh vẫn hấp chín nhuyễn mịn (Ảnh: Internet)

Cách có tác dụng kem đỗ xanh sữa dừa

Pha một ít sữa sệt với nước sôi, khuấy đều. Bạn chuẩn bị tiếp một chiếc nồi khác, cho 200ml sữa tươi với đường mèo vào khuấy tan, đổ tiếp phần sữa đặc đã pha tan thuộc đậu xanh xay nhuyễn vào nồi.

Đặt nồi các thành phần hỗn hợp lên bếp, đun lửa nhỏ dại và khuấy đầy đủ để tránh đỗ xanh bị bám dính đáy nồi.

Tiếp đó, các bạn cho số đậu xanh không nghiền vào với khuấy đều, thường xuyên đun.

Tạo độ sánh mang lại kem đậu xanh

Đổ bột mì, bột ngô cùng một lượng nước lọc ra tô khuấy phần nhiều rồi cho hỗn hợp này chảy rồi bỏ vô nồi sữa đậu sẽ đun. Khi bạn thấy láo lếu hợp bước đầu sánh lại thì đổ nước cốt dừa và vani vào, khuấy cho đến lúc sôi thì tắt bếp, nhấc nồi xuống và để nguội.

Làm đông kem đậu xanh

Khi hỗn hợp kem đỗ xanh nước cốt dừa sẽ nguội thì rót vào cho đầy hộp đựng kem, đậy kín đáo nắp lại cùng để vào phòng đá tủ lạnh từ 3 – 4 tiếng mang lại kem đông cứng lại.

Bạn hoàn toàn có thể cho vào khuôn làm kem hoặc hộp nhựa rất nhiều được (Ảnh: Internet)

Sau đó, chúng ta có thể thưởng thức dần. Chúng ta có thể múc kem đỗ xanh ra đĩa, rắc thêm một ít lạc rang giã nát. Đậu phộng để giúp món kem của người tiêu dùng dậy mùi và thơm ngon hơn.

Xem thêm: 11 loại nước uống nước gì trị mụn hiệu quả, review nước uống trị mụn

Ăn kem đậu xanh có giỏi không?

Trong danh sách các loại lương thực giải nhiệt mùa hè, đỗ xanh là cái thương hiệu không thể thiếu. Loại thực phẩm này để giúp đỡ bạn thanh lọc cơ thể, giải độc gan hiệu quả. Nếu bạn là người thường xuyên bị nhiệt miệng, nổi mụn vày nóng trong bạn thì hằng ngày hãy cần sử dụng một không nhiều đậu xanh đến bữa ăn.

Theo nghiên cứu và phân tích của các chuyên gia, đậu xanh chứa dồi dào lipid, protein, carbohydrat, hóa học xơ, nhiều các loại vitamin như: A, B1, B2, B6… nên tốt nhất cho da. Đậu xanh cung ứng trị mụn trứng cá, viêm da cung cấp tính, rôm ngứa, ho khan, khan cổ, ngộ độc thực phẩm. Bởi vậy, bằng cách làm kem đậu xanh, bạn đã sở hữu ngay món ăn uống tráng miệng vừa thơm và ngon vừa giỏi cho sức khỏe.