Có không hề ít cách làm kem chuối như: kem chuối ca cao, kem chuối cùng với mít, kem chuối dừa, kem chuối đậu xanh… nếu như bạn là tín đồ gia dụng của món tráng miệng này, cách có tác dụng kem chuối ngon của dạy Pha Chế Á Âu (DPCAAu) để giúp đỡ bạn tự có tác dụng kem tận nơi để thưởng thức ngẫu nhiên lúc nào. Bạn đang xem: Cách làm kem chuối đơn giản ai ăn cũng thích
Kem chuối là món ăn ngon yêu thích của tương đối nhiều gia đình
Kem chuối không chỉ là món nạp năng lượng vặt ngon mà lại còn có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe dựa vào sử dụng những nguyên liệu trọn vẹn tự nhiên. Món kem này được rất nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là các em nhỏ. Cách làm cho kem chuối đơn giản dưới đây sẽ giúp đỡ bạn dễ dàng thực hiện thành công xuất sắc món nạp năng lượng vặt thơm ngon nhằm chiêu đãi gia đình hoặc bổ sung cập nhật vào thực đơn cửa hàng để kinh doanh.
Mục Lục
Cách làm cho Kem Chuối HộpTham khảo nhanh các cách có tác dụng kem chuối ngon, đơn giản và dễ dàng khác
Nguyên Liệu có tác dụng Kem Chuối
10 trái chuối chín400ml nước cốt dừa200gr dừa nạo50ml sữa đặc40gr bột năng50gr lạc (đậu phộng)Muối, đường
Dụng cụ: nồi, bếp, vỏ hộp đựng kem, dao…
Pha Chế Đặc Biệt
Tìm đọc Ngay
Khóa học Barista
Tìm gọi Ngay
Khóa học Bartender
Tìm đọc Ngay
Khóa học tập Kem Ý
Tìm phát âm Ngay
Khởi Sự sale Nhà hàng - Cafe
Tìm phát âm Ngay
Nghiệp Vụ Bar Trưởng
Tìm gọi Ngay
Cách chọn Chuối Ngon Để có tác dụng Kem
Để chọn lựa được chuối chín tự nhiên, hương vị mềm, ngọt, ngon, không ngâm hóa chất, chúng ta hãy chú ý những điểm sau:
Chọn nải chuối chín không phần nhiều màu, bao gồm quả xanh quả vàng. Không nên chọn những trái chín rubi đẹp mắt, bởi hoàn toàn có thể đã tẩm hóa chất.Những trái chuối gồm chấm màu đen (dân gian call là trứng cuốc), vỏ chuối nhăn, domain authority màu vàng gồm chấm hồng, trên vỏ thi thoảng có những vạch màu đen là chuối ngon.Nải chín tự nhiên và thoải mái sẽ chín đều cả cuống, thân trái chuối. Trường hợp quả vàng ruộm mà cuống, đầu ngọn còn xanh là chuối chín ép.Chuối chín cây sẽ sở hữu được mùi với vị ngọt trường đoản cú nhiên, mượt đều. Ngược lại, chuối tẩm hóa chất khi ăn sẽ có vị chát cùng cứng sượng, có vị hơi chua.Nếu cẩn thận hơn, chúng ta cũng có thể mua chuối còn xanh, quả căng bóng, đặt nơi thoáng mát để chín thoải mái và tự nhiên ăn sẽ an ninh cho sức khỏe.Khi làm kem, chúng ta chọn nhiều loại chuối vừa chín tới tới. Chuối không chín sẽ khiến cho món kem bị chát hoặc vượt chín sẽ thiếu độ ngọt.
Chọn số đông quả chuối chín tới để tạo vị ngọt của món kem. Ảnh: Internet
Cách làm Kem Chuối Hộp
Rang Lạc
Cho lạc vào chảo, thêm một ít muối cùng rang cùng với lửa nhỏ dại cho đến lúc vỏ vàng, nứt ra là được. Bạn không nên rang với lửa quá to sẽ dễ bị cháy. Sau đó tách vỏ lạc với giã nát.
Nấu Nước Cốt Dừa
Rót nước dừa vào nồi, bỏ lên trên bếp, hâm sôi và thêm sữa đặc, đường, muối bột vào láo hợp. Khuấy đều tất cả hổn hợp cho đường tan. Tiếp theo, các bạn hòa tan bột năng với nước rồi rưới thủng thẳng vào hỗn hợp nước cốt dừa, vừa rưới vừa khuấy cho đến khi nước cốt dừa kết lại thì tắt bếp.
Thực Hiện làm cho Kem
Chuối chín lột bỏ vỏ rồi cho từng trái vào túi nilon và đặt lên trên mặt thớt, sử dụng dao hoặc chày cán qua để ép cho quả chuối mỏng và dẹp. Bạn cũng có thể đặt que kem vào giữa quả như hình bên dưới.
Cán chuối dẹp nhằm kem chuối nhanh đông. Ảnh: Internet
Bước tiếp theo, chúng ta rưới tất cả hổn hợp sữa, nước dừa lên bề mặt quả chuối, rắc dừa bào sợi và một không nhiều lạc rang bao phủ khắp mặt phẳng chuối, làm tương tự như với mặt còn sót lại của quả chuối.
Lần lượt trộn nước cốt dừa, thêm dừa nạo và lạc rang lên xung quanh quả chuối. Ảnh: Internet
Làm Đông Kem
Cuối cùng, chúng ta cho bịch kem vào vỏ hộp để nạm định, đậy kín đáo nắp vào chống đông tủ giá từ 4 – 6 tiếng.
Hoàn Thành cùng Thưởng Thức
Khi ăn, các bạn lấy kem chuối ra ngoài, gỡ bỏ túi nilon là có thể mời gần như người thưởng thức món ăn uống vặt yêu thích.
Bạn gồm ngay kem chuối thơm ngon chỉ với sau vài giờ thực hiện. Ảnh: Internet
Tham khảo nhanh những cách làm cho kem chuối ngon, dễ dàng và đơn giản khác
Cách làm cho kem chuối bịch/ bởi que
Cho vào trong nồi 200ml nước cốt dừa, 100ml sữa tươi không đường, 80g sữa đặc, 20g bột bắp, khuấy phần đa rồi bắc lên nhà bếp nấu. Khi các thành phần hỗn hợp sôi thì tắt bếp, cho 100ml whipping cream vào, khuấy cho các thành phần hỗn hợp hòa quyện.Đợi nồi nước cốt sữa dừa nguội, tiếp tục cho 1 hộp hộp sữa chua không đường vào khuấy cùng.Chuối lột vỏ, cho vô túi nilon vẫn rọc một mặt đường theo chiều dọc, dùng thớt xay nhẹ để làm dẹt chuối.Rưới đều các thành phần hỗn hợp sữa dừa, dừa nạo sợi với đậu phộng rang lên hai bề mặt chuối. Xếp bịch chuối vào hộp rồi đặt vào tủ lạnh. Ko kể ra, bạn cũng có thể sử dụng khuôn kem để tạo ra hình mang đến kem chuối thêm đẹp mắt.
Nhìn thành phẩm đang giống món kem tuổi thơ không nào. Ảnh: Internet
Cách làm kem chuối xay bằng máy xay
Dùng 4 quả chuối chín, lột vỏ đi rồi thái thành những khoanh tròn gồm độ dày khoảng chừng 1cm.Cho chuối đã cắt vào hộp, đậy kín đáo rồi đặt vào chống đá tủ lạnh khoảng chừng 1 giờ đồng hồ để các miếng chuối đông cứng lại.Lấy chuối vào tủ rét ra, bỏ vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Trong quy trình xay, thêm vào trong 1 ít sữa tươi để vừa tăng vị thơm ngậy cho món kem lại vừa góp chuối được xay nát thuận lợi hơn.Tiếp tục nêm thêm 30g bơ hạt lạc vào cùng xay cho tới khi hỗn hợp thật mịn.Cuối cùng, bỏ thêm 10g bột cacao vào cối xay, xay thêm một thời điểm nữa để cacao được trộn phần đông vào hỗn hợp.Cho các thành phần hỗn hợp kem chuối vào hộp, bảo vệ trong chống đá tủ lạnh, đợi cho đến khi kem đông cứng lại rồi hãy hưởng thụ nhé.Cách làm cho kem chuối trái cây
Cho 200ml nước cốt dừa và 2 muỗng canh mặt đường vào nồi, bắc lên nhà bếp đun với lửa vừa. Tiếp đến, đến 3 muống nêm canh sữa sệt vào với khuấy đều, thêm một không nhiều muối mang lại đậm vị.Khi các thành phần hỗn hợp sôi thì cho một muỗng cà phê bột năng đã hòa chảy với nước vào để chế tạo độ sánh rồi tắt bếp. Đợi hơi nguội thì bỏ vào 220ml sữa tươi không đường. Sau 15 phút cho thêm tiếp 2 hộp sữa chua vào cùng và khuấy đều.Chuẩn bị 8 quả chuối lột vỏ, giảm lát. Những loại hoa quả bơ, mít, dâu tây, kiwi… cũng cắt lát hoặc thái sợi tùy thích.Đợi hỗn hợp nước cốt dừa nguội, cho một lớp nước dừa vào hộp rồi xếp một tấm chuối cùng trái cây, rắc hạt lạc rang cùng dừa sợi lên trên. Liên tiếp đổ nước cốt dừa và một lớp hoa trái hỗn hợp, làm cho tới khi hết nguyên liệu. Lưu lại ý: lớp trên cùng là trái cây, nước cốt dừa, đậu phộng cùng dừa sợi.Cuối cùng che nắp vỏ hộp lại, đặt vào tủ giá và chờ kem đông cứng lại. Khi thưởng thức bạn sử dụng dao cắt thành từng miếng nhỏ.
Sử dụng bất cứ loại hoa quả nào mà bạn hâm mộ để món kem thêm nhiều mùi vị và vitamin. Ảnh: Internet
Cách làm kem chuối mít
Trộn hầu hết 180g sữa đặc, 160ml nước cốt dừa và 2 hộp sữa chua vào nồi. Tiếp nối bắc lên bếp nấu với lửa vừa, khuấy nhẹ tay đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp.Xếp chuối cắt lát, mít cùng dừa nạo sợi vào khuôn, đổ tất cả hổn hợp sữa đặc, sữa chua, nước cốt dừa sẽ nguội vào. Cứ xếp từng lớp cùng đổ tất cả hổn hợp sữa dừa thành 2 – 3 tầng. Lớp trên thuộc rắc hạt đậu phộng rang lên trên.Cấp đông tự 10 – 12 tiếng, kế tiếp lấy kem ra, cắt miếng vừa ăn uống và thưởng thức.
Cách làm kem chuối mít hết sức ngon mát lạnh, xua tan nắng nóng. Ảnh: Internet
Cách làm cho kem chuối sữa chua sữa đặc
5 quả chuối chín lột vỏ, cắt dọc thân trái thành 3 lát.Cho 2 vỏ hộp sữa chua, 200ml sữa đặc, 200ml nước cốt dừa vào một trong những tô lớn, khuấy đều.Lấy một vỏ hộp nhựa đã chuẩn chỉnh bị, xếp chuối vào. Múc 1 muôi/vá tất cả hổn hợp sữa vào hộp, nghiêng đến đều, xếp một tấm chuối rồi rắc hạt lạc rang và dừa nạo lên. Lặp lại cho đến khi hết nguyên liệu.Cho hộp kem vào ngăn đá tủ lạnh lẽo từ 5 – 8 tiếng, trước lúc ăn mang hộp xem để xuống ngăn mát trong vòng 30 phút cho kem mềm sẽ dễ cắt và ăn ngon hơn.
Ai ăn cũng biến thành thích nếu như bạn tự tay trổ tài tạo ra sự mẻ kem mát lạnh ngon hay này. Ảnh: Internet
Yêu cầu Thành Phẩm Kem Chuối
Phần kem chuối tự làm cứng vừa phải, không đông đá.Hương vị vừa miệng, không thực sự ngọt.Sữa dừa không bị chảy ra ngoài.Ăn nhiều Kem Chuối Có xuất sắc Không?
Với nguyên liệu đó là chuối, món kem này cung ứng một lượng lớn những vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Nỗ lực thể, chức năng của chuối với sức mạnh như sau:
Một quả chuối chứa 3.5gr hóa học xơ, chiếm hơn 10% chất xơ nhưng một người trưởng thành và cứng cáp cần từng ngày. Lượng hóa học xơ giả dụ được hỗ trợ đầy đủ sẽ đem đến rất nhiều công dụng như giảm nguy hại mắc bệnh tim mạch mạch, tiểu mặt đường và chứng táo bón.
Chuối còn chứa hàm vị kali lớn, một trái chuối có thể chứa 487mg kali giúp cung cấp 10% nhu cầu kali hàng ngày cho cơ thể để tăng cường sức khỏe khoắn tim mạch, tăng tốc chuyển hóa carbohydrate.
Xem thêm: Xem Phim Phong Thần Diễn Nghĩa, Phong Thần Diễn Nghĩa 2019 Tập 2 Vietsub
Chuối cũng là nguồn hỗ trợ một số các vitamin như: vitamin C cùng B6, mangan. Chuối đựng dồi dào hóa học chống oxi hóa có thể giúp chống ngừa ung thư, làm giảm nguy hại bệnh tim, giúp lốt thương cấp tốc lành. Vitamin B6 trong chuối là hóa học rất đặc trưng trong quy trình chuyển hóa protein. Mangan được bổ sung cập nhật xử lý carbohydrate, chất to và protein vào cơ thể.
Trong chuối giàu kali rất tốt cho tim mạch và có tác dụng săn chắc cơ bắp. Ảnh: Internet
Bên cạnh chuối, những loại nguyên vật liệu khác như sữa đặc, nước dừa tươi cũng cung ứng năng lượng cho cơ thể. Vào 100gr kem chuối tất cả chứa khoảng: 2.4gr protein, 5.3gr mỡ, 17.3gr đường, vitamin A, B2, E và một số trong những nguyên tố vi lượng khác như kẽm, kali…
Kem Chuối Để Được Bao Lâu? Cách bảo vệ Kem Chuối
Kem chuối từ làm tận nơi nên không cất chất bảo quản. Vị vậy, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng, kem chuối sau khi làm đông nên thực hiện hết trong tầm 1 tuần. Tuy nhiên được bảo quản trong phòng đông của tủ lạnh tuy nhiên nếu thời gian bảo vệ quá lâu, dinh dưỡng trong chuối sẽ bị tiêu hao, biến đổi hay thậm chí còn là vươn lên là chất.
Cách bảo vệ kem chuối khá solo giản, bạn phải đặt kem ở một ngăn riêng biệt biệt, không xáo trộn với giết mổ cá tươi sống để tránh bị ám mùi cùng nhiễm khuẩn. Cùng với kem chuối bịch, bạn nên cho tất cả vào hộp nhựa có nắp đậy đậy kín trước khi bỏ vô tủ lạnh.
Giờ thì bạn nhanh tay học ngay cách có tác dụng kem chuối tại nhà để bồi bổ cho bạn dạng thân cùng gia đình. Bên cạnh đó bạn có thể tham khảo thêm cách có tác dụng kem Tràng chi phí để bổ sung vào thực đơn.
Đừng quên xem thêm các công thức làm kem không giống tại DPCAAu và đăng ký tư vấn khóa học làm kem ở khung yêu cầu tư vấn phía bên dưới bài chúng ta nhé!
Món kem chuối được nhiều bạn trẻ ưa thích. Thay do phải ra ngoài mua, chúng ta có thể tự làm kem chuối cho mái ấm gia đình thưởng thức. Dưới đây là 3 biện pháp làm kem chuối non lạnh, giải nhiệt độ ngày nóng ngay tại nhà.
1. Bí quyết làm kem chuối sữa tươi2. Giải pháp làm kem chuối nước cốt dừa3. Phương pháp làm kem chuối bịch cùng với sữa đặc
1. Biện pháp làm kem chuối sữa tươi
a. Nguyên liệu làm kem chuối sữa tươi
Chuối chín: 3 quảSữa tươi không đường: 80ml
Kem tươi (whipping cream): 150ml
Đường: 100g
Vani: 1 thìa cà phê
b. Công việc làm kem chuối sữa tươi
Bước 1: Làm tất cả hổn hợp chuối tươi
Kem chuối sữa tươi mát rét (Ảnh: ngon.online)Chuối đem lột vứt vỏ, cắt ra thành từng miếng nhỏ. Tiếp đến, mang lại chuối ra 1 chiếc bát to, thêm sữa với chút con đường vào trộn hầu như rồi cho toàn cục hỗn hòa hợp vào sản phẩm xay sinh tố xay nhuyễn. Cho hỗn hợp chuối vào phòng mát tủ lạnh lẽo bảo quản.
Bước 2: Đánh bông kem tươi
Cho kem tươi (whipping cream) vào âu tấn công kem và bắt đầu đánh bông kem tươi. Khi tiến công kem, lưu ý đánh ở vận tốc tăng dần từ thấp cho cao. Trong khi thấy kem quánh và bao gồm vân xuất hiện tức kem dành được độ bông khăng khăng thì hạ thấp tốc độ máy xuống dần cho đến khi tắt máy.
Bước 3: Làm các thành phần hỗn hợp kem chuối
Lấy các thành phần hỗn hợp chuối từ vào tủ giá buốt ra rồi cho hỗn hợp kem tươi vẫn đánh bông lên vào, trộn đa số 2 hỗn hợp lại với nhau với vài giọt vani thật hồ hết và mịn. Sau khi trộn xong, bạn cho tất cả hổn hợp kem chuối vào trong hũ đựng có nắp đậy rồi bỏ vào ngăn đông tủ giá bảo quản. Khoảng 45 phút cho 1 tiếng đồng hồ đeo tay sau là chúng ta cũng có thể lấy ra thưởng thức.
2. Giải pháp làm kem chuối nước cốt dừa
a. Nguyên liệu làm kem chuối nước cốt dừa
10 trái chuối sứ1 gói bột cốt dừaĐậu phộng, bột năng, sữa đặc
Gia vị: Muối, đường
b. Công việc làm kem chuối nước cốt dừa
Kem chuối nước dừa tươi thơm ngon, phệ ngậy (Ảnh: bachhoaxanh.com)Bước 1: Rang đậu phộng
Cho 50g hạt đậu phộng vào chảo với một một nửa muỗng coffe muối để rang trên lửa nhỏ. Đến khi vỏ lạc hơi rám đen và nứt ra thì tắt phòng bếp để nguội. Sau đó bóp, bóc tách sạch vỏ đậu phộng và cho vô túi ni lông giã nát vừa phải.
Bước 2: nấu nước cốt dừa
Bắc một chiếc nồi lên nhà bếp rồi mang lại hết gói bột nước cốt dừa vào nồi, thêm 2 muống nêm canh sữa đặc, 2 thìa canh bột năng rồi khuấy trên lửa vừa mang lại khi các thành phần hỗn hợp sệt lại.
Bước 3: làm cho kem chuối nước cốt dừa
Chuối lấy đi lột sạch vỏ và xơ, dùng dao giảm chuối thành từng miếng dài. Sau đó, lót đều miếng chuối ở lòng rồi che lần lượt lên ở trên là dừa nạo, 1 vá nước cốt dừa sau khi để rắc lạc lên trên. Để món ăn được ngon hơn vậy thì bạn bỏ vô tủ đông để khoảng 1-2 giờ đồng hồ rồi lôi ra thưởng thức.
3. Biện pháp làm kem chuối bịch cùng với sữa đặc
a. Nguyên vật liệu làm kem chuối bịch với sữa đặc
700g chuối100g cơm trắng dừa50g đậu phộng400 ml nước cốt dừa lonSữa đặc
Gia vị: Muối, vani, đường
b. Các bước làm kem chuối bịch cùng với sữa đặc
Kem chuối bịch cùng với sữa quánh thơm ngon (Ảnh: dienmayxanh.com)Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bật chảo lên bếp để rang đậu phộng cho đến chín. Phần cơm trắng dừa cắt ra thành sợi.
Bước 2: Nấu nước cốt dừa
Bắc lên phòng bếp một mẫu nồi rồi nhảy lửa nhỏ, tiếp đến cho lần lượt các nguyên vật liệu sau: nước cốt dừa, nửa muỗng coffe muống, nửa ống vani, 4 muống nêm canh đường, 1 muỗng canh sữa đặc. Sau khoản thời gian phần nước cốt sôi lăn tăn thì tắt phòng bếp và hóng nguội.
Bước 3: Đổ vào bịch với để đông
Sử dụng túi ni lông khổng lồ hoặc nhỏ dại vừa với chính sách ăn, vứt chuối đã lột vỏ vào bên trong túi ni lông nghiền đè chuối dẹp xuống khoảng tầm từ 0.3 - 0.4mm. Tiếp tục, cho cơm dừa cùng nước cốt dừa vào. Cuối cùng, cho đậu phộng lên rồi cho vào tủ lạnh để khoảng tầm 5-6 tiếng là ăn uống được.
Chúc chúng ta thành công với 3 phương pháp làm kem chuối đơn giản và dễ dàng trên đây
Phương Anh (Tổng hợp)
Cách có tác dụng kem bơ thơm ngon, đơn giản và dễ dàng tại nhà
Kembơ được không ít người ưa chuộng. Cách làm kem bơ cũng rất đơn giản. Chỉ cần mất ít thời gian cùng vài nguyên vật liệu dễ tìm là bạn đã có món kem bơ mát lạnh, thơm ngon cho tất cả gia đình thưởng thức.
Cách làm cho kem xoài dễ dàng tại nhà
Kem xoàilà món kem được nhiều người yêu thương thích. Làm kem xoài tại nhà vừa dễ tiến hành vừa ngày tiết kiệm giá cả lại đảm bảo vệ sinh. Các chúng ta có thể tham khảo biện pháp làm kem xoài với sữa tươi vô cùng đơn giản dễ dàng dưới trên đây nhé.
Cách làm cho kem dưa hấu đơn giản dễ dàng tại nhà
Kem dưa hấu bao gồm vị thanh mát, ngọt dịu, vừa vừa thơm vừa ngon lại giải sức nóng hiệu quả. Giải pháp làm kem dưa hấu cũng tương đối đơn giản. Bạn có thể dễ dàng tiến hành tại nhà, với vài nguyên liệu đơn giản.
