Lịch sử ông chủ kfc

Sau khi phá sản, ở lứa tuổi lục tuần, ông tổ con kê rán KFC đi dọc nước nhà để search kiếm sự hòa hợp tác. Bị từ chối 1.009 lần dẫu vậy Harland Sanders chưa lúc nào nản chí. Đam mê đã giúp ông liên tục dấn bước trong cả khi thất bại.

Bạn đang xem: Lịch sử ông chủ kfc

Nhiều bạn nghĩ rằng họ đề nghị đợi cho tới khi gồm đủ vốn, đủ lực rồi mới bắt đầu khởi nghiệp, tuy nhiên Sanders thì khác. Không nhiều tiền, không tồn tại văn phòng và ngẫu nhiên nhân viên nào không tính người vợ thân yêu, ông vẫn theo xua niềm say mê của mình. Và cuối cùng, ông sẽ thành công. Tay nghề của Sanders đã đưa về một bài học kinh nghiệm quý giá, đó là, rất nhiều gì bạn có không khi nào là thừa ít để bắt đầu. Không có mặt trong một gia đình giàu có, Harland Sander mồ côi thân phụ năm 6 tuổi. Năm 1896, phụ thân của ông Harland qua đời bắt buộc người bà mẹ phải lao đụng để trang trải cho gia đình. Vào cái tuổi lên 6, cậu bé nhỏ Harland đã phải lo ngại việc âu yếm cho các em nhỏ của bản thân và có tác dụng rất nhiều công việc bếp núc. Một năm sau đó cậu vẫn thành thành thạo một vài ba món ăn uống địa phương. Trong suốt 30 năm sau, Sanders đã từng qua rất nhiều công việc khác nhau, trường đoản cú người tinh chỉnh giao thông đến nhân viên cấp dưới đại lý bảo hiểm, mà lại trong suốt thời hạn này, trình độ chuyên môn nấu ăn uống của ông vẫn không thể thay đổi.

.JPG"/>

Ông tổ thương hiệu gà rán KFC - Harland Sanders.

Vào những năm 30, Sanders khởi đầu sự nghiệp bằng câu hỏi chế trở thành gà rán giao hàng cho hành khách dừng ở trạm xăng địa điểm ông đang làm việc tại Corbin, bang Kentucky. Vì lúc đó ông chưa có nhà hàng nên những vị khách phải nạp năng lượng trên những chiếc bàn đặt ở trạm xăng của khu phố bé dại bé. Sau đó ông lại tạo thành một món ăn uống gọi là “món thay thế bữa nạp năng lượng ở nhà” để xuất bán cho những gia đình bận rộn. Ông call nó là “Buổi ăn tối ngày chủ nhật, bảy ngày vào một tuần”.

Tuy nhiên, cho năm 1950, một dự án công trình về đường đường cao tốc liên bang và sự down của nền tài chính buộc Sanders phải cung cấp lại cơ nghiệp làm việc Corbin, tè bang Kentucky, cùng với số chi phí chỉ toàn vẹn để đóng góp thuế. Sáng sủa vào mùi vị món ăn của chính bản thân mình nên tuy đang vào tuổi 60, cùng với 105 USD chi phí trợ cung cấp xã hội dấn được, ông vẫn lên đường phân phối những gói hương liệu gia vị và cách chế tao gà rán đồng hóa cho đều chủ nhà hàng quán ăn nằm độc lập trên toàn quốc Mỹ.

Trong chuyến du ngoạn dọc khu đất nước, Sanders đã bị từ chối 1.009 lần. Ban đầu, chỉ một số ít ông chủ nhà hàng thấy họ hữu ích nếu mua cách làm mà Sanders đã bán. Dave Thomas, về sau là fan lập ra Wendy - chuỗi shop đồ nạp năng lượng nhanh siêng về bánh hamburgers, là giữa những khách số 1 tiên của Sanders. Tuy vậy không phải dễ dãi mà Sanders đạt được mối quan hệ nam nữ làm ăn uống đó. "Lúc đầu, tôi rất băn khoăn về vấn đề tại sao chúng tôi lại mất tiền cho 1 ông già như thế", Dave kể. Tuy nhiên, lòng đam mê cùng sự kiên trì của Sanders sẽ thuyết phục được Thomas và hàng trăm cơ sở sale khác.Dường như kể từ thời điểm bắt tay vào marketing món con gà rán, Sanders không có gì đam mê cùng với điều gì khác nữa. Ông không khi nào chơi golf tốt quần vợt. Chẳng có sở thích nào khác ngoài kinh doanh đồ ăn nhanh rất có thể lôi cuốn được ông. Năm 1935, để ghi nhận thêm những đóng góp của ông cho thẩm mỹ và nghệ thuật ẩm thực của bang Kentucky, Thống đốc bang vẫn phong tặng kèm ông tước đoạt hiệu "Kentucky Colonel" - Đại tá danh dự bang Kentucky. Tứ năm sau, đầy đủ thiết lập lúc đầu của ông đã có được liệt kê trong list Duncan Hines “Khám phá hầu hết món ăn ngon”.

Khi nhu yếu và những đòi hỏi khắt khe của doanh nghiệp về thức ăn uống lên cao, ông đã dịch chuyển nhiều địa điểm nhằm nâng cao năng suất của mình. Trong một thập kỷ sau, ông đã thành công xuất sắc với phương pháp pha chế kín của 11 loại mùi vị và thảo mộc cùng với kỹ thuật nấu ăn cơ phiên bản mà vẫn được áp dụng đến ngày hôm nay.

Năm 1955, lạc quan với quality món con gà rán của mình, ông tự cải cách và phát triển và thành lập doanh nghiệp nhượng quyền yêu thương hiệu. Dao động 10 năm sau, Sanders đã bao gồm hơn 600 franchise sinh hoạt Mỹ cùng ở Canada. Năm 1964 ông đã buôn bán phần lợi nhuận 2 triệu USD của bản thân mình trong công ty Mỹ cho một đội nhóm các đơn vị đầu tư, trong những số đó có John Y. Brown JR, người trong tương lai trở thành thống đốc bang Kentucky.

Xem thêm: Điểm Danh Những Di Tích Lịch Sử, Việt Nam Qua Năm Tháng

Dưới sự thống trị của fan sở hữu mới, tập đoàn Gà rán Kentucky đã trở nên tân tiến nhanh chóng. Doanh nghiệp đã thực hiện cổ phần hóa ra công nó vào năm 1966 với được liệt kê trên thị trường chứng khoán New York vào năm 1969 và được thâu tóm về bởi PepsiCo vào thời điểm năm 1986. Đến năm 1997 PepsiCo đang chuyển khối hệ thống nhà mặt hàng thức ăn uống nhanh, bao gồm cả thương hiệu KFC, quý phái một doanh nghiệp về nhà hàng độc lập, call là Tricon Global Restaurant. Ngày nay, công ty quán ăn (hiện giờ đồng hồ được call là tập đoàn lớn Yum!Brands) là tập đoàn lớn nhất trái đất về số lượng cửa hàng với ngay gần 35.000 shop trên khắp 110 quốc qua.

Sự say mê và hiến đâng của Sanders là một trong nguồn động viên mập đối với tổng thể đội ngũ nhân viên của KFC. Một ông chủ shop từng nói: "Nếu mỗi năm tôi ko mở một cửa hàng mới, tôi sẽ cảm thấy tôi hiện giờ đang bị Sanders dấn chìm".

Sanders là 1 người tỉ mỉ và thể hiện điều đó trong mọi câu hỏi ông làm. Ông biết món ăn ngon và vấn đề tiếp thị có thể là không đủ với khách hàng hàng. Ông đảm bảo an toàn mỗi cửa hàng đều duy trì tiêu chuẩn tối đa về độ thật sạch sẽ và ship hàng khách hàng xuất sắc nhất. Các thứ được sơn trắng để bất kỳ vết không sạch nào cũng trở thành phát hiện nay và xử lý ngay lập tức. Ông cũng là trong số những người marketing nhà bậc nhất tiên đặt các lỗ thân tường phòng bếp và chống ăn khiến cho khách hàng quan sát thấy nhà bếp và các món ăn được chuẩn bị như nuốm nào.

Đặc biệt sau khoản thời gian chế trở nên xong, ông cho chỗ khách cần sử dụng món con kê rán của chính bản thân mình và làm dòng mà ông hotline là "Coloneling" để bảo đảm an toàn khách hàng chấp thuận với món ăn uống và sự phục vụ. Ông đang bán tuyệt kỹ của mình với cái giá là 5 xu trên từng miếng gà phân phối tại những đại lý, và đa số các cuộc làm ăn uống được giao kèo chỉ với một cái bắt tay. Cùng với Sanders, thái độ phục vụ, quality và độ không bẩn là các ưu tiên hàng đầu với bất kỳ cơ sở nào. Ông hy vọng mọi thứ phải được thực hiện đúng cách. Cho dù đó 1-1 thuần là vấn đề lau sàn tuyệt chỉ cho những người đầu phòng bếp cách chuẩn bị nước sốt sệt biệt. Không có việc gì trong một quán ăn mà Sanders không sẵn sàng làm.

Năm 1964, độ tuổi 74, Sanders bao gồm hơn 600 đại lý marketing thịt con kê ở Mỹ và Canada. Lúc mất độ tuổi 90, ông đã du ngoạn 250.000 dặm mỗi năm để ghé thăm những siêu thị ăn KFC trên khắp ráng giới.

Sự để ý của Sanders cho tới từng chi tiết đã khiến cho ông lôi cuốn được số lượng khách hàng trung thành đáng kể. Họ biết rằng Sanders là đại diện cho một thương hiệu mà họ hoàn toàn có thể tin cậy.

KFC là khối hệ thống nhà hàng giao hàng gà rán lớn nhất với trên 10.000 nhà hàng quán ăn tại 92 quốc gia. Tại vn sau 14 năm hoạt động, KFC đang trở thành một dòng tên không còn xa lạ với người tiêu dùng. Hiện, KFC bao gồm hơn 3.000 lao động, trải lâu năm khắp 19 tỉnh, thành, thường niên thu hút khoảng 20 triệu lượt khách hàng trong nước, chiếm khoảng tầm 60% thị phần thức ăn uống nhanh Việt Nam.